Aromatik kue Ketika susu dituangkan ke dalam lemari es, tetapi Anda tidak merasa seperti menggoreng pancake dan pancake, panggang kue. Kue Anda akan menjadi sangat lembut dan harum. Dalam mengisi Anda dapat menambahkan buah kering, beku atau segar. Aroma adonan akan memberi bumbu - vanillin dan kayu manis. Dan, tentu saja, jenis kue apa yang dipanggang tanpa menambahkan tes lemon atau kulit jeruk. Tetapi itu adalah susu asam yang akan memberikan uji kelembutan. Resepnya sangat mudah dilakukan: cukup untuk mencampur semua bahan dengan mixer. Cupcake apa pun dapat dengan mudah dikeluarkan dari cetakan, dinding mana harus diolesi dengan mentega dan ditaburi tepung jagung. Kue siap dapat dihias dengan berbagai cara - taburi dengan gula bubuk, tuang cokelat, selai.
Bahan-bahan:- Mentega 155 g
- Garam 7 g
- Aprikot kering 50g
- Kumis 250 ml
- Oranye 1 pc.
- Vanillin 3 g
- Telur ayam 3 pcs.
- Soda 1 sdt.
- Baking powder 1 sdt.
- Gula 200g
- Tepung, gandum 350 g
- Tepung, jagung 10 g
- Langkah 1 Untuk memanggang kue, kita akan membutuhkan mentega, telur, tepung, vanilin, kulit jeruk, susu asam, aprikot kering, garam, soda, baking powder, kayu manis (opsional).
- Langkah 2 Kocok 150 g mentega yang dilunakkan dan gula dengan mixer selama 2 menit.
- Langkah 3 Tambahkan telur satu per satu setiap kali, kocok setelah setiap penambahan.
- Langkah 4 Tambahkan vanillin dan zest dengan satu jeruk. Aduk.
- Langkah 5 Saring tepung, tambahkan garam, baking powder dan soda.
- Langkah 6 Tuangkan campuran tepung ke dalam tiga set, bergantian dengan susu asam, sepanjang waktu untuk mencampur massa. Mulailah dengan penambahan tepung.
- Langkah 7 Lalu tambahkan susu asam. Tambahkan tepung lagi. Tambahkan susu asam. Akhiri dengan menambahkan tepung.
- Langkah 8 Tambahkan aprikot kering ke aprikot kering. Campur semuanya lagi.
- Langkah 9 Siapkan cetakan: olesi 5 g dinding mentega dan bagian bawah cetakan, taburi dengan tepung jagung. Masukkan adonan ke dalam loyang kue. Dimasukkan ke dalam oven panas. Panggang selama 40-60 menit pada suhu 180 ° C sampai kering.
- Langkah 10 Keluarkan kue dari oven. Keren dalam bentuk.
- Langkah 11 Hapus kue dari cetakan. Tuangkan cokelat leleh.
- Langkah 12 Sajikan dengan teh untuk pencuci mulut.