Buah cranberry telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional karena senyawa yang berguna terkandung di dalamnya. Berries mengandung asam benzoat, sitrat, quinic, vitamin C, glukosa dan fruktosa, zat pektin, garam mineral. Berbagai senyawa aktif biologis menyebabkan penggunaan cranberry secara luas dalam pengobatan tradisional. Dalam pengobatan penyakit apa berlaku cranberry?
Madu Cranberry dan bubur dari buah dalam obat tradisional digunakan untuk pengobatan dekubitus. Sebagai tindakan pencegahan untuk ancaman penyakit periodontal, dianjurkan untuk menguleni buah beri dengan lidah tentang gingiva. Cranberry kissel dalam bentuk panas adalah sweatshop yang baik, dan dalam bentuk hangat dan dingin digunakan dalam pengobatan rematik dan sebagai diuretik. Sirup Cranberry dan mors telah lama digunakan dalam obat tradisional sebagai pendingin untuk berbagai penyakit, dan mereka ditambahkan ke ramuan selama demam.
Aplikasi lain yang menemukan cranberry dalam pengobatan tradisional adalah pengobatan penyakit kudis. Jus cranberry adalah antiscorbutic yang efektif dan diakui secara universal. Ini juga digunakan sebagai minuman antipiretik dan restoratif. Jus cranberry dengan madu diberikan kepada pasien tuberkulosis untuk pemulihan.
Cranberry yang dihancurkan dengan madu direkomendasikan dengan mengurangi keasaman jus lambung, sakit tenggorokan, batuk, tekanan darah tinggi. Namun, dengan proses peradangan di perut dan usus, cranberry tidak boleh dikonsumsi karena keasamannya yang tinggi.
Beberapa resep obat tradisional sebagai diet terapi meresepkan untuk mengkonsumsi cranberry dengan jus kentang. Untuk membuat minuman seperti jus kentang segar pertama kali membela untuk mengendapkan pati, dan kemudian tuangkan ke dalam jus cranberry dan tambahkan sedikit gula.
Cranberry memiliki efek berbahaya pada banyak patogen. Buah cranberry dapat meningkatkan kerja obat antibiotik dan sulfonamide tertentu, yang digunakan dalam pengobatan penyakit ginjal.
Kapan harus mengumpulkan dan cara menyimpan buah cranberry?
Cranberry dipanen pada bulan September dengan timbulnya salju pertama. Kadang-kadang buah beri ini dipanen pada awal musim semi, setelah salju meleleh. Cranberry yang overwintered memiliki rasa yang lebih enak, tetapi nilai dari buah beri sebagai sarana obat tradisional jauh lebih sedikit. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa setelah musim dingin di bawah salju, cranberry mengandung zat yang kurang bermanfaat.
Untuk penyimpanan di rumah, cranberry berry ditempatkan di tong kayu. Pada suhu 4-5 ° C, buah beri tidak memburuk selama beberapa bulan.