Kami memasak kue kue kering Jika Anda ditawari satu hari: "Untuk mentraktir Anda dengan kantong teh," jangan buru-buru menolak, jangan katakan bahwa Anda hanya minum teh atau kopi. Mungkin Anda ingin membeli kue shortbread halus dengan nama itu. Cookie disajikan dalam bentuk kantong teh. Chocolate glaze dengan elegan menghiasi cookie. Cookie ini akan menjadi hadiah luar biasa jika dikemas dengan indah. Dan dekorasi-logo, pikirkan yang tepat untuk menjadi menarik. Biskuit dipanggang dengan sangat cepat. Namun menyiapkan dan mendekorasi kue dengan glasir membutuhkan waktu dan ketelitian. Dan, bagaimanapun, saya ingin berharap bahwa Anda pasti akan memiliki keinginan untuk memanggang kue seperti itu untuk teman dan kerabat.
Bahan-bahan:- Tepung, gandum 250 g
- Mentega 125 g
- Bubuk gula 50 g
- Telur ayam 1 pc.
- Cokelat hitam 50 g
- Krim 100 ml
- Garam 5 g
- Langkah 1 Untuk membuat kue, Anda perlu mengambil tepung, mentega, bubuk gula, kuning telur, garam. Untuk glasir - cokelat dan krim 10%.
- Langkah 2 Gilingkan minyak dingin pada parutan kasar.
- Langkah 3 Anda harus menyaring tepung dan gula bubuk. Tambahkan tepung, bubuk gula dan garam ke minyak.
- Langkah 4 Sangat cepat, giling semuanya menjadi remah-remah besar.
- Langkah 5 Tambahkan kuning telur satu telur.
- Langkah 6 Cepat uleni adonan. Jika adonan hancur, tambahkan beberapa sendok makan air es.
- Langkah 7 Adonan dibungkus dalam film makanan. Kirim ke kulkas selama 30-40 menit.
- Langkah 8 Gulung adonan. Menggunakan penggaris, bagilah stratum menjadi persegi panjang 4x6 cm. Beri mereka bentuk kantong teh. Potong sudut dari atas, buat lubang.
- Langkah 9 Tempatkan billet di atas kertas perkamen di atas loyang kue. Panggang dalam oven panas selama 7-10 menit pada 180 ° C. Hanya keringkan saja, jangan menggorengnya.
- Langkah 10 Saat ada adonan di freezer, siapkan logo dekorasi untuk hati.
- Langkah 11 Persiapkan glasir. Di pemandian air, cairkan cokelat. Tambahkan krim. Aduk.
- Langkah 12 Hapus cookie dari oven. Dinginkan.
- Langkah 13 Masak tepi cookie di glasir. Taruh sup dengan kue-kue di kulkas agar cokelat menegang.
- Langkah 14 Tambahkan hiasan ke hati jadi. Cookie sudah siap. Anda bisa mengemasnya dalam kotak. Sajikan tamu untuk minum teh. Outputnya 80 buah.