Kue buatan sendiri dengan kurma Di negara yang berbeda ada resep untuk hidangan panas dan makanan panggang, yang dipersiapkan untuk liburan terbesar - pernikahan, Paskah, Natal, akhir Uraza (Muslim cepat). Yang sangat menghormati tradisi mereka adalah minoritas agama yang hidup di negara-negara di mana mayoritas penduduknya menganut agama yang berbeda. Misalnya, ada banyak orang Kristen di Lebanon, sekitar 30% dari total penduduk negara itu, tetapi itu masih merupakan negara Arab. Dan orang Kristen Lebanon berusaha untuk tidak kehilangan tradisi mereka, merayakan semua hari raya Kristen dan menyiapkan hidangan perayaan khusus pada kesempatan ini. Cookie yang ditawarkan di halaman ini dengan kurma di Lebanon biasanya dipanggang untuk Paskah, dan seiring waktu mereka mulai memasak lebih sering. Selain itu, kue yang manis ini sangat enak, juga berguna karena isiannya. Adonan ternyata luar biasa "berpasir", hanya meleleh di mulut. Munculnya kue ini sangat buatan sendiri, dapat dengan mudah dimasak bersama anak-anak dan prosesnya akan berubah menjadi petualangan yang mengasyikkan.
Bahan-bahan:- Groats manna 270 g
- Tepung terigu 1 sdm.
- Gula 0,5 sdm.
- Mentega 200 g
- Kurma kering 200 g
- Telur ayam 1 pc.
- Baking Powder 0,5 sdt.
- Garam 0,5 sdt.
- Langkah 1 Untuk tes singkat, Anda perlu tepung, semolina, mentega dan gula, Anda juga dapat mengambil tanggal segar untuk mengisi.
- Langkah 2 Lelehkan mentega di atas api kecil dan biarkan dingin.
- Langkah 3 Campurkan tepung, semolina, gula, baking powder dan sedikit garam.
- Langkah 4 Kemudian tuangkan dalam minyak hangat.
- Langkah 5 Aduk adonan ke dalam adonan homogen dan biarkan selama 6 jam atau semalam pada suhu kamar, sehingga mancha membengkak.
- Langkah 6 Finiki untuk mencuci, keringkan, keluarkan dari mereka tulang dan regangkan daging dengan garpu.
- Langkah 7 Tambahkan telur ke adonan - aduk rata, jika Anda tidak dapat membuat bola dari adonan, tambahkan sedikit tepung lagi.
- Langkah 8 Akibatnya, adonan harus mudah tertinggal di belakang tangan Anda, dan cukup elastis.
- Langkah 9 Tutup loyang dengan kertas roti. Jepit potongan-potongan kecil adonan dan bentuk kue dari mereka, di tengah-tengah yang mengeluarkan isian 1 sdm.
- Langkah 10 Kemudian putar parutan menjadi dua dan tekan sedikit dengan garpu.
- Langkah 11 Panggang dalam oven yang dipanaskan sampai 180 ° C selama 20-25 menit sampai sedikit kemerahan. Sajikan hangat.