- Cod fillet - 500 Gram
- Bawang - 100 Gram
- Wortel - 80 Gram
- Mentega - 25 Gram
- Daun salam - 2 buah
- Lada hitam - 5 buah
- Telur rebus - 2 buah
- Hijau - - Selera (daun bawang, dill, peterseli.)
- Garam, bumbu - - Selera
Kupas bawang dan wortel dalam panci dan tuangkan air dingin. Tambahkan daun salam, garam dan merica. Biarkan mendidih. Kupas fillet cod dalam kaldu mendidih. Didihkan selama 10 menit (pastikan kaldu tidak mendidih). Rebus telur dari cangkang dan cincang. Cincang halus hijau. Setelah 10 menit, keluarkan cod dari panci. Keren, pilih tulang dan potong menjadi irisan. Masukkan mentega ke dalam panci, lalu tambahkan ke dalamnya telur dan beberapa sendok kaldu. Taruh kentang tumbuk di piring dan ikan di atasnya. Tuangkan ikan dengan saus dan taburi dengan bumbu. Selamat makan!
Porsi: 2