- kakao - 2/3 Piala
- air mendidih - 2/3 Kaca
- susu - 2/3 Piala
- tepung terigu - 2 1/4 Cangkir
- soda - 3/4 Teaspoons
- baking powder - 3/4 Teaspoons
- Garam - 3/4 Teaspoons
- mentega tawar - 3/4 Piala
- gula - 1 3/4 Piala
- telur, suhu kamar - 3 buah
- ekstrak vanili - 1 st. sesendok
- gula - 1 1/4 Cangkir (mengisi)
- sirup jagung - 1 st. sendok (mengisi)
- air - 1/4 Kaca (mengisi)
- krim lemak - 1 gelas (mengisi)
- garam - 1 pinch (isian)
- Mentega - 5 Seni. sendok (mengisi)
- Ekstrak vanili - 1/4 sendok teh (mengisi)
- Snickers miniatur - 36 buah
- mentega tawar, suhu kamar - 1 gelas (glasir)
- gula bubuk - 450 Gram (glasir)
- ekstrak vanili - 1 sendok teh (glasir)
- garam - 1/2 sendok teh (glasir)
- saus karamel (dari isian) - 1/3 Kaca (glasir)
- krim lemak - 1-2 Seni. sendok (glasir)
- miniatur Snickers - 24 buah (dekorasi)
- saus karamel (dari isian) - 7 Art. sendok (hiasan)
1. Panaskan oven sampai 175degrees. Isi formulir untuk muffin dengan pelapis kertas. Dalam gelas ukur besar, campurkan air dan bubuk coklat, aduk rata. Aduk dengan susu. Dalam mangkuk sedang, campurkan tepung, soda, baking powder dan garam. Dalam mangkuk besar, kocok mentega. Tambahkan gula dan cambuk. Kocok dengan telur dan ekstrak vanili. Tambahkan 1/3 campuran tepung dan aduk. Tambahkan setengah campuran cocoa dan aduk, lalu tambahkan sisa tepung dan campuran cocoa, aduk. Masukkan 2 sendok makan adonan ke dalam setiap sisipan kertas dan panggang selama 18-20 menit. Biarkan dingin. Buat isian. Masukkan gula, air, dan sirup jagung ke dalam panci kecil, aduk rata. Tanpa mengaduk, didihkan dengan api besar. Rebus sampai adonan kuning. Hapus dari panas dan tambahkan krim lembut dan aduk. Tambahkan garam dan minyak, terus aduk sampai larut. Aduk dengan ekstrak vanili. Dinginkan hingga suhu kamar. Sisihkan 3/4 cup topping untuk glasir dan dekorasi. Potong Snickers menjadi 4 bagian. Ketika pengisian telah mendingin, aduk irisan Snickers. 2. Untuk membuat glasir, kocok mentega dengan mixer dengan kecepatan tinggi. Tambahkan gula dan cambuk. Kocok dengan ekstrak vanila, gula dan saus karamel. Tambahkan 1 sendok makan krim, kocok dengan kecepatan tinggi selama 4 menit. Jika perlu, tambahkan krim lagi. Snickers untuk dekorasi dipotong menjadi 4 bagian. Setelah capkake mendingin, buatlah depresi kecil di tengah. 3. Isi alur dengan isi karamel. Setiap capcake harus memiliki sekitar 5-6 potongan Snickers. 4. Tuangkan frosting capcasins. Hias setiap capkake dengan 4-5 potongan Snickers dan tuang dengan saus karamel.
Porsi: 8-12