Buka pai dengan kiwi dan krim asam Kue ini dapat diatributkan pada kedua makanan pencuci mulut dan kue - dasar adonan, dan isinya sangat lembut, lembut, lembut dan pada saat yang sama buah! Pai dengan kiwi dan krim asam sebelum disajikan harus benar-benar dingin, langsung menjadi dingin - kemudian dipotong sempurna menjadi beberapa bagian, yang tidak dapat Anda lakukan dengan cara hangat, terlalu lunak. Kiswitch kiwi sangat kontras dengan rasa manis dari krim asam - coba, ini sangat lezat!
Bahan-bahan:- Adonan puff ragi 500 g
- Buah Kiwi 7 pcs.
- Bubuk gula 6 sdm. l.
- Telur ayam 3 pcs.
- Krim asam 5 sdm. l.
- Jam 3 sdm. l.
- Langkah 1 Untuk menyiapkan pai ini, kita membutuhkan adonan ragi siap pakai, kiwi, telur ayam, krim asam lemak paling banyak yang akan Anda temukan (lebih baik pemisah buatan sendiri), selai blueberry, gula bubuk.
- Langkah 2 Khamir ragi pra-dicairkan menyebar dalam bentuk bulat dengan diameter 24 cm, membentuk rok. Kita sering menusuk adonan dengan garpu.
- Langkah 3 Panggang dasar adonan dalam oven 180 C yang dipanaskan selama 20 menit. Kami mendapatkan kue yang sudah jadi. Kami tidak mematikan oven.
- Langkah 4 Sementara adonan dipanggang, kiwi dikupas dan dipotong menjadi irisan tipis.
- Langkah 5 Dalam mangkuk, campurkan krim asam, gula bubuk (6 sendok makan) dan telur ayam.
- Langkah 6 Kocok campuran asam-telur dengan kocok hingga halus.
- Langkah 7 Dasar tes dilumasi dengan selai blueberry (atau apa pun yang Anda suka).
- Langkah 8 Dengan lembut tuangkan krim asam di atas selai dan oleskan secara merata.
- Langkah 9 3/4 lingkaran kiwi tersebar di krim asam.
- Langkah 10 Masukkan kue kembali ke oven dan panggang pada suhu 180 C selama 35 menit. Kami mendapatkan kue, kami masih tidak mematikan oven, tetapi kami mengatur suhu pada 160 C.
- Langkah 11 Sebarkan potongan kiwi yang tersisa di permukaan pai dan taburi bubuk gula (1 sdm) melalui saringan.
- Langkah 12 Masukkan kue kembali ke oven dan panggang lagi selama 10 menit pada 160 C. Kami mengeluarkan kue dari oven, biarkan mendingin sepenuhnya dan kemudian sajikan ke meja!