Bubur kacang dengan daging

Kami menaruh tulang dengan daging (babi atau sapi) dalam air dan dengan api sedang selama sekitar satu jam.

• Kacang polong - 1,5 gelas
• Tulang daging - 300-400 Gram
• Bawang - 2 Potongan
• Bumbu - - Selera

Instruksi

Kami menaruh tulang dengan daging (babi atau sapi) dalam air dan memasak selama sekitar satu jam kaldu daging. Kira-kira di tengah memasak kaldu, tambahkan dua umbi utuh ke dalamnya. Tambahkan bumbu ke dalam kaldu. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan sayuran segar atau sayuran segar (merica, bawang, wortel - apa pun yang Anda inginkan). Kami memasak selama 10 menit lagi. Kami mengekstrak tulang daging dari kaldu, kami merobek daging dari itu. Dalam kaldu daging, kami masukkan kacang polong yang sudah dicuci dan masak hingga siap (40-45 menit dengan api sedang). Pada akhir mendidihkan kacang polong, tambahkan daging ke dalam panci. Beberapa menit lagi rebusan - dan siap!

Porsi: 3-4