Bruschetta dengan kacang polong

Camilan dengan kacang polong kalengan Resep lain untuk camilan lezat, yang dapat disiapkan untuk sarapan, dan ke meja meriah, dan di pedesaan atau di pondok. Jika Anda suka roti panggang dan sandwich panas, bruschetta dengan kacang polong akan sesuai dengan selera Anda. Secara umum, bruschetta adalah camilan Italia, yang dalam versi klasik adalah irisan roti panggang panggang, diminyaki dengan minyak zaitun dan digosok dengan bawang putih. Untuk membuatnya lebih memuaskan dan menarik, berbagai tambalan dan taburan ditempatkan pada bruschette. Paling sering ini adalah tomat dan basil, tetapi tidak ada batasan - Anda dapat memasak bruschette dengan udang, sosis, ham, bawang, dan keju apa saja: feta, mozzarella, ricotta, parmesan. Yang utama adalah fondasinya harus "benar". Idealnya, roti harus dipanggang di atas arang sebelum munculnya kerak, tetapi ini tidak selalu mungkin, terutama di musim dingin. Oleh karena itu, di rumah, kita akan menggunakan penggorengan biasa, di mana kita akan memanggang potongan roti dalam minyak zaitun. Bruschetta dengan kacang polong adalah versi yang sedikit dimodifikasi dari hidangan klasik Italia. Tamu Anda tidak bisa menebak sekaligus, dari apa yang sedang disiapkan disiapkan. Tetapi beberapa intrik di meja hanya meningkatkan nafsu makan.

Camilan dengan kacang polong kalengan Resep lain untuk camilan lezat, yang dapat disiapkan untuk sarapan, dan ke meja meriah, dan di pedesaan atau di pondok. Jika Anda suka roti panggang dan sandwich panas, bruschetta dengan kacang polong akan sesuai dengan selera Anda. Secara umum, bruschetta adalah camilan Italia, yang dalam versi klasik adalah irisan roti panggang panggang, diminyaki dengan minyak zaitun dan digosok dengan bawang putih. Untuk membuatnya lebih memuaskan dan menarik, berbagai tambalan dan taburan ditempatkan pada bruschette. Paling sering ini adalah tomat dan basil, tetapi tidak ada batasan - Anda dapat memasak bruschette dengan udang, sosis, ham, bawang, dan keju apa saja: feta, mozzarella, ricotta, parmesan. Yang utama adalah fondasinya harus "benar". Idealnya, roti harus dipanggang di atas arang sebelum munculnya kerak, tetapi ini tidak selalu mungkin, terutama di musim dingin. Oleh karena itu, di rumah, kita akan menggunakan penggorengan biasa, di mana kita akan memanggang potongan roti dalam minyak zaitun. Bruschetta dengan kacang polong adalah versi yang sedikit dimodifikasi dari hidangan klasik Italia. Tamu Anda tidak bisa menebak sekaligus, dari apa yang sedang disiapkan disiapkan. Tetapi beberapa intrik di meja hanya meningkatkan nafsu makan.

Bahan-bahan:

• Kacang polong kalengan 400 g
• Krim 100 ml
• Segar mint 0,25 ikat
• Kapur 1 pc.
• Bawang putih 1 cengkeh
• Pepper black ground 1 pinch
• Garam 2 cubit
• Roti 0,5 potong.
• Keju Parmesan 50 g
• Minyak zaitun 3 sdm. l.

Instruksi

• Langkah 1 Untuk membuat makanan ringan, ambil kacang polong kalengan, krim dengan 20% lemak, beberapa tangkai mint, jeruk nipis, satu siung bawang putih kecil, garam, merica, parmesan dan baguette.
• Langkah 2 Masukkan kacang polong, mint, zest dan air jeruk nipis ke dalam mangkuk blender, krim, diperas melalui tekan bawang putih.
• Langkah 3 Giling semuanya dalam massa yang homogen, tambahkan garam dan lada hitam secukupnya.
• Langkah 4 Potong baguette menjadi potongan-potongan tipis.
• Langkah 5 Celupkan setiap irisan roti ke dalam minyak zaitun dan letakkan di atas loyang yang dilapisi kertas roti.
• Langkah 6 Panggang dalam oven yang dipanaskan sampai 200 ° C selama 5-7 menit, hingga mengeras.
• Langkah 7 Parut Parmesan pada parutan halus.
• Langkah 8 Taruh isian siap pada roti panggang dan taburi semuanya dengan keju Parmesan.