Botvina dengan mentimun

Untuk memasak botvigny yang terbaik adalah mengambil kvass asam. Untuk minuman ini baik secara terpisah.

• coklat coklat - 600 gram
• mentimun segar - 6 buah
• bawang hijau - secukupnya
• dill - Selera
• mustard - 1/2 sendok teh (atau 1 sendok teh lobak)
• Garam dan gula - secukupnya
• kvass - 1,5 liter

Instruksi

Untuk memasak botvigny yang terbaik adalah mengambil kvass asam. Adalah baik untuk melayani es secara terpisah di botvine. Persiapan: Bilas dan bilas coklat kemerah-merahan dengan air dingin. Rebus kenari dalam jusnya sendiri, biarkan dingin dan seka dengan saringan. Potong kulit mentimun, potong menjadi irisan. Grind the green onions (atau dill), tambahkan garam, gula dan giling dengan mustar. Masukkan semua bahan ke dalam panci dan tambahkan kvass. Sajikan bit dingin.

Porsi: 4