Kami didekati oleh liburan favorit Tahun Baru. Dan setiap kampanye menghargai diri sendiri di atas meja akan memiliki sebotol sampanye. Ini adalah tradisi tidak hanya di bagian timur benua, tetapi juga di Barat. Sampanye anggur bukanlah produk yang sederhana. Itu ditutupi dengan legenda, tradisi tak tergoyahkan dan aturan penggunaan.
Dalam sejarah manusia ada banyak penemuan besar. Api, roda, busur dengan panah, mesiu dan, tentu saja, sebotol sampanye yang berkilauan. Penemuan produk ini dikaitkan dengan biksu giat Dom Perignon, yang pada tahun 1668 sesuatu nahimichil, menghasilkan minuman yang indah. Kelahiran gelembung berkilau terjadi di provinsi Sampanye Prancis, jadi jenis anggur baru disebut sampanye.
Seringkali dalam kampanye yang menyenangkan Anda dapat mendengar: "Saya tidak suka sampanye!". Kemungkinan besar, pria ini tidak mencoba sampanye yang baik, dan jika dia melakukannya, dia tidak melakukannya dengan benar. Ya, ya, sampanye memiliki rahasia penggunaannya! Semua ini dapat dengan mudah dipelajari dengan membaca aturan dasar minum. Kami akan meninggalkan pilihan merek sampanye ke konsumen. Rasa dan warna, seperti yang mereka katakan, tidak ada kawan. Satu-satunya saran - waspadalah terhadap palsu, beli anggur di toko-toko tepercaya.
Cara membuka botol dengan benar.
Saya harus mengecewakan para penggemar untuk menembak di lampu gantung. Meskipun bagi banyak momen ini penting, namun sampanye harus dibuka dengan tenang. Kualitas sampanye tidak tergantung pada kekuatan "tembakan". Setelah apa yang disebut "tembakan", karbon dioksida dengan cepat menguap, dan anggur bersoda berhenti bermain dengan gelembung sihir uniknya.
Jangan mencoba mengocok botol sampanye sebelum digunakan. Lepaskan steker dengan lembut, sambil memegang botol dengan cairan pada sudut 45 derajat. Jika sampanye sudah dingin, maka steker tidak bisa dibuka sama sekali. Anggur harus didinginkan hingga 7-9 derajat. Untuk ini cukup untuk memasukkannya ke dalam kulkas selama dua jam.
Betapa tepat untuk menuangkan sampanye.
Tampaknya lebih mudah! Dia meretas botol itu dengan cara seorang prajurit dan menuangkannya ke atas gelas bir. Faktanya, semuanya jauh lebih rumit. Tuang sampanye dalam gelas perlahan, arahkan sedikit anggur ke sisi gelas yang miring. Anda harus menuangkannya dalam dua batch agar busa mengendap. Mengisi gelas harus tiga perempat, nyaman dan indah.
Cangkir sebagai gelas sampanye sebaiknya tidak digunakan. Minuman ajaib tidak bermain di dalamnya dan dengan cepat kehilangan buketnya. Kacamata harus memiliki bentuk kerucut, melebar ke atas, dan kemudian meruncing. Mereka biasanya dibuat dengan dinding kaca tanpa warna halus.
Setelah gelas liburan untuk sampanye cobalah untuk tidak mencuci di mesin pencuci piring. Ini karena komposisi cairan pembersih termasuk silikon. Cuci hanya dengan air sabun dan bilas dengan air bersih.
Cara minum sampanye.
Metode "sekrup" atau "tembakan salvo" tidak menggunakan sampanye. Ini diminum perlahan. Untuk menambah nafsu makan, amati permainan gelembung di kaca. Ini anggur bersoda dan dosa untuk tidak memanfaatkannya. Nikmati buket ajaib dan warna emas minuman. Wanita cantik, jangan minum sampanye dengan bibir bercat. Komposisi lipstik termasuk zat yang menetralkan semua kualitas sampanye terbaik.
Pada etiket, gelas harus dipegang oleh kaki. Beberapa diadakan di bagian bawah kaki untuk stabilitas dan keandalan yang lebih baik. Tidak disarankan untuk memegang gelas di bagian atas. Pertama, itu tidak diijinkan. Kedua, anggur akan dipanaskan oleh tangan dan akan kehilangan sebagian rasanya.
Sebagai hidangan pembuka untuk sampanye, Anda dapat merekomendasikan berbagai buah, biskuit, keju dengan jamur, sandwich dengan caviar, hidangan makanan, dan daging putih. Nafsu makan secara eksternal dan rasa harus sesuai dengan minuman ilahi. Tapi percayalah, jangan sampanye dengan coklat, seperti yang biasa di sini. Dan dalam hal apapun jangan aduk gelembung di kaca dengan garpu. Setelah semua, ini adalah gelembung-gelembung yang produsen sampanye telah menginvestasikan kerja keras mereka ke dalamnya.
Saya ingin Anda minum sampanye dengan benar, dan menikmati karya seni tertinggi dalam pembuatan anggur.