- mentega pada suhu kamar - 1/2 cangkir (ditambah 2 sendok makan)
- gula - 1/2 cangkir
- telur besar - 2 buah
- ekstrak vanili - 1 sendok teh
- tepung - 1 1/4 Cangkir
- baking powder - 1 sendok teh
- soda - 1/4 sendok teh
- garam - 1/4 sendok teh
- yogurt rendah lemak biasa - 1/2 cangkir
- blueberry - 1 gelas
- gula cokelat muda - 1/2 cangkir
- kayu manis - 1 sendok teh
- pala - 1/2 sendok teh
- walnut - 1 gelas
1. Panaskan oven hingga 175 derajat. Lumasi dengan mentega dan taburi tepung persegi 20 cm persegi ke dalam tepung.Dalam mangkuk besar, kocok 1/2 cangkir mentega dengan gula hingga konsistensi kental. Tambahkan telur dan ekstrak vanili, kocok. 2. Dalam mangkuk sedang, saring tepung, baking powder, soda, dan garam. Aduk dengan campuran minyak. Tambahkan yogurt dan aduk. Campur perlahan adonan dengan blueberry. 3. Dalam mangkuk kecil, campurkan bersama gula cokelat, kayu manis, pala dan kenari cincang. 4. Masukkan setengah adonan ke dalam bentuk yang sudah disiapkan. 5. Taburkan adonan setengah dari campuran kacang dan masukkan sisa adonan di atasnya. 6. Campurkan sisa campuran kacang dan 2 sendok makan mentega. Taburkan adonan campuran di atasnya. 7. Panggang kue sampai tusuk gigi dimasukkan di tengah, tidak akan hilang, sekitar 45 menit.
Porsi: 6