Berguna sifat cukini

Menurut beberapa ilmuwan, zucchini mulai tumbuh sekitar lima ribu tahun yang lalu di Amerika Tengah. Tetapi mereka datang ke Eropa dengan kapal-kapal Columbus pada abad ke-16, kemudian orang Eropa belajar tentang sifat-sifat yang berguna dari cukini. Ada juga legenda tentang penampilan zucchini. Dikatakan bahwa zucchini adalah karunia para dewa bagi wanita yang bertemu suami mereka. Ribuan tahun yang lalu, di pantai Samudra Hindia, suku nelayan hidup: ikan adalah satu-satunya sumber makanan. Para pria melakukan perjalanan ke laut lepas, dan para wanita menjadi gila karena kegembiraan bagi "para penggali" mereka dan berdoa kepada para dewa untuk kepulangan awal mereka. Pada akhirnya, wanita yang lelah dan lapar meminta para dewa untuk memberi mereka buah, yang akan mengingatkan mereka akan rasa ikan dan bisa tumbuh di darat. Mereka juga meminta agar buah menjadi lembut dan lembut seperti rasa kepiting dan kerang, menjadi warna laut, dengan kulit yang keras, seperti cangkang kura-kura. Maka para wanita India menerima sebagai hadiah dari para dewa zucchini.

Sulit untuk mengatakan bahwa zucchini memiliki rasa kepiting, tetapi kami belum mencoba semua varietas mereka! Dan dengan sendirinya zucchini, terutama yang dikombinasikan dengan bumbu, sangat enak dan bermanfaat. Di Rusia, zucchini datang pada abad XIX dari negara-negara yang kita anggap selatan - Turki dan Yunani, dan itu tidak lagi begitu penting, dari mana mereka sebenarnya berasal.

Zucchini bersahaja seperti dalam kultivasi, dan dalam penyimpanan. Beberapa varietas dapat disimpan sepanjang musim dingin. Ada juga varietas rumah kaca. Oleh karena itu zucchini tersedia untuk makanan sepanjang tahun. Karena zucchini diserap dengan baik oleh tubuh, zucchini bisa dikonsumsi oleh wanita hamil, anak-anak, orang sakit dan tua.

Komposisi cukini

Zucchini mengandung zat yang mempengaruhi kulit dan pencernaan. Kandungan tinggi air yang terstruktur dengan baik - 90-95%, komposisi mineral yang kaya: di sini bukanlah daftar lengkap zat-zat bermanfaat yang terkandung dalam sayuran. Karena jumlah kecil kalori (16-24 kkal per 100 g produk), zucchini dianggap sebagai produk makanan. Selain lemak, protein dan karbohidrat, zucchini mengandung gula, berbagai asam lemak; vitamin: A, E, C, H, grup B, PP, beta-karoten; mineral: magnesium, fosfor, besi, kalsium natrium.

Berguna dan sifat obat cukini

Zucchini sangat lezat, namun mereka memiliki sifat yang berguna dan unik. Mereka direkomendasikan untuk makan orang yang telah menjalani operasi gastrointestinal, karena mereka memiliki sifat penyembuhan. Zucchini menstimulasi usus, menyembuhkan selaput lendir lambung, membantu tubuh menyerap protein. Ambil zucchini dianjurkan untuk orang yang menderita pembengkakan dan obesitas - zat bermanfaat dari buah-buahan ini menghisap dan membuang racun, garam dan kelebihan air dari tubuh.

Pengobatan cukini

200 gr. zucchini per hari dapat menghapus slag dari tubuh dan menghilangkan pembengkakan. Zucchini juga mengandung gula alami dan bisa dimakan oleh penderita diabetes. Ada juga sifat zucchini yang membuatnya berguna untuk penyakit jantung dan pembuluh darah, dengan sembelit. Mereka meningkatkan kerja hati - mengembalikan glikogen - karbohidrat kompleks, (dan ini sangat berguna untuk tubuh!). Zucchini juga digunakan untuk mencegah atherosclerosis, meningkatkan pembentukan darah. Mereka membantu mentransfer beban fisik kepada seseorang, karena zucchini mengandung zat besi, yang meningkatkan komposisi darah dan kemampuannya untuk mempertahankan oksigen.

Potasium dan magnesium adalah mineral yang diperlukan untuk fungsi normal otot jantung - dan ini semua terkandung dalam zucchini. Zucchini juga dapat membantu dengan stasis empedu di hati, dan kolesistitis. Sangat berguna untuk makan zucchini dengan makanan dan keracunan lainnya: lebih baik memasukkan sebanyak zucchini sebagai diet pemulihan.

Ketika menyiapkan zucchini, lebih baik tidak menundukkan mereka pada perlakuan panas yang kuat: untuk memadamkan tidak lebih dari 10-15 menit, untuk melestarikan zat yang berguna di dalamnya. Dan vitamin dan antioksidan yang terkandung dalam zucchini mendukung kekebalan kita dan melestarikan kaum muda tubuh: apakah ini produk terbaik untuk wanita? !! Dengan zucchini selulit menghasilkan kelebihan cairan dari kulit dan jaringan.

Seperti biji labu, biji zucchini dapat digunakan untuk mengeluarkan cacing, karena mengandung lemak. Metabolisme terganggu, penyakit ginjal kronis, asam urat, hepatitis, kolitis, aterosklerosis, hipertensi: hidangan dari zucchini dapat memperbaiki kondisi orang yang menderita penyakit ini.

Zucchini untuk kulit dan rambut

Zucchini digunakan sebagai produk kosmetik, di rumah Anda dapat memperbaiki kondisi kulit kering dan kasar. Masker kosmetik jus dan zucchini squash secara efektif meremajakan kulit wajah! Di bawah ini adalah resep yang optimal untuk jenis kulit gabungan.

Zucchini, parut pada parutan kecil, dicampur dengan serpihan oat kukus dalam proporsi 1: 2. Campuran ini diterapkan pada kulit wajah dan setelah 20 menit bilas dengan air atau susu yang tidak direbus.

Untuk melembutkan dan merapikan kulit kering, Anda perlu menerapkan parutan zucchini ke kasa, yang kemudian dioleskan ke wajah. Selain itu, tujuan ini dapat dicapai jika menggunakan masker kosmetik zucchini strip, potong menjadi lapisan tipis.

Ada resep lain untuk masker bernutrisi - dengan kuning telur ayam. Kuning mentah perlu digiling dengan satu sendok teh jus zucchini dan kemudian oleskan. Hapus masker dengan air.

Sebagai pencegahan terhadap munculnya uban, Anda bisa menggosok jus zucchini ke kulit kepala sebelum mencuci rambut. Prosedur ini secara signifikan meningkatkan kondisi keseluruhan rambut.