- Bit - 1 Kilogram
- Wortel - 300 Gram
- Bawang - 300 Gram
- Mentimun acar - 3-4 buah
- Bawang putih - 3-4 gigi
- Pasta tomat - 2 item. sendok
- Garam - 0,5 sendok teh (secukupnya)
- Lada hitam - 1-2 Pinch
- Daun salam - 1-2 buah
- Minyak nabati - 2 item. sendok
1. Tambang dan bersihkan semua sayuran. 2. Kami menggosok ke wadah terpisah pada bit parutan, mentimun dan wortel. Bawang halus rusak. 3. Goreng wortel dan bawang bombai ringan di penggorengan yang dalam pada minyak sayur. Sekitar 5 menit. 4. Tambahkan parutan bit dan mentimun. Aduk dan tutup dengan penutup. Rebus dengan api sedang selama 20-30 menit. Waktu tergantung pada tingkat kesiapan Anda menyukai sayuran. 5. Tambahkan pasta tomat, merica, daun salam dan garam ke sayuran. Dengan garam, hati-hati - setelah semua, mentimun asin dan tambahkan hidangan garam. Jadi - jangan lupa untuk mencoba! Jika ada banyak jus di cavia Anda - rebus tanpa penutup. 6. Rebus sekitar 5 menit dan tambahkan bawang putih yang dihancurkan. Matikan itu.
Porsi: 5-6