- Spaghetti - 300 Gram
- Daging sapi cincang - 500 Gram
- Bow - 1 buah
- Baton - 3 Slices
- Keju - 60 Gram
- Telur - 1 buah
- Garam, lada - secukupnya
- Tomat - 4-5 Potongan (saus)
- Pasta tomat - 3 item. sendok (saus)
- Bawang - 2 Potongan (saus)
- Bawang putih - 3 Gigi (saus)
- Anggur merah kering - 150 gram (saus)
- Oregano and basil - Untuk rasa (saus)
- Garam - secukupnya (saus)
1. Untuk sausnya. Kupas bawang. Cincang halus bawang, potong bawang putih dan goreng selama beberapa menit. Cuci tomat, kupas dan giling dengan blender. Campurkan tomat, pasta tomat, dan anggur. Tuang campuran ini ke dalam bawang goreng, didihkan dengan api kecil selama 30 menit. 2. Rendam roti dalam air. Potong bawang menjadi potongan kecil. Parut keju di parutan. Campur daging cincang dengan roti, bawang, telur dan keju. Garam dan lada. 3. Gulung bakso cincang kecil dan taruh di atas loyang. Panggang dalam oven dengan suhu 200 derajat selama 15 menit. 4. Bakso sudah siap. Masukkan ke dalam saus dan tambahkan rumput yang sama. Rebusan dengan api kecil selama 5 menit. Rebus spageti. Taruh pasta di piring saji, taruh bakso di atasnya dan tuangkan saus di atasnya. Hiasi dengan keju parut dan sayuran hijau.
Porsi: 4