Telur goreng dalam bahasa Turki

Tuang bawang halus ke dalam panci penggorengan yang dipanaskan. goreng pada panas sedang Bahan:

• Bawang - 1 Sepotong
• Lada Bulgaria - 1 buah
• Tomat - 2 Potongan
• Telur - 2-3 buah
• Minyak nabati, garam, lada - - Untuk menambah rasa

Instruksi

Tuang bawang halus ke dalam panci penggorengan yang dipanaskan. goreng dengan api sedang sampai transparan, lalu tambahkan lada Bulgaria, juga dicincang halus. Sementara bawang dan merica sedang dipersiapkan, perlu mengupas kulit dari tomat (jika Anda membuangnya selama beberapa menit dalam air mendidih, itu akan lebih mudah untuk dikupas), dan gosok mereka melalui saringan, dan kemudian tambahkan ke panci. Goreng sayuran sedikit, agar tidak terlalu banyak air, lalu tambahkan putih telur kocok. Semua campuran. Pada menit terakhir, bumbui dengan garam dan merica, aduk lagi dan taruh di atas piring. Dari atas Anda dapat menaburi paprika atau sayuran hijau.

Porsi: 1-2