- Bawang Putih - 20 Gram (dihancurkan)
- Minyak Zaitun - 55 Gram
- Peterseli - 20 Gram (hancur)
- Biji dill manis - 4 Gramma
- Anggur putih kering - 100 Gram
- Gurita muda - 200 gram
- Udang - 140 Gram
- Ikan San Pietro - 120 Gram
- Gournard - 18 Gram
- Sinar ikan - 85 Gram
- Kerang - 18 Gram
- Kerang - 200 Gram
- Tomat - 300 Gram
- Cabai rawit - 4 Gram
- Garam, lada - 1 potong (secukupnya)
- Roti buatan sendiri - 8 buah
Gelapkan sedikit bawang putih, segera setelah digoreng, tambahkan peterseli. Tambahkan anggur putih. Tambahkan gurita muda (bersihkan sebelum ini), masak selama 10 menit. Tambahkan gurnard (atau capone gallinella) dan masak. Tambahkan ikan San Pietro (atau Sunshine) dipotong-potong. Tambahkan udang. Tambahkan kerang. Akhirnya, kerang. Tambahkan tomat potong dadu, tambahkan garam dan cabai dan didihkan selama 30 menit. Goreng roti dan parut dengan bawang putih segar. Sajikan panas.
Porsi: 4