Buka kue dengan zucchini dan feta Akhirnya tiba saatnya sayuran kembali mendapatkan rasa dan aroma aslinya. Waktu ketika untuk sebagian besar bahan tidak ada klaim sebelumnya, dan proses memasak tidak begitu berat dan panjang. Tentu saja, musim panas dan hak istimewa yang diberikan musim ini bagi kita. Sayuran matang, berair, cair dan sangat lezat dan buah-buahan semua terutama dihargai di awal musim panas, ketika rasanya belum kenyang. Oleh karena itu, sekarang sangat penting untuk mempersiapkan apa yang belum Anda coba. Setelah semua, percobaan tersebut tidak berkomitmen untuk apa pun, dan hasilnya dapat melebihi harapan yang paling megah. Tart, yang akan dibahas dalam resep ini, lebih merupakan dasar klasik, yang dapat Anda tambahkan dengan bahan-bahan favorit Anda. Sangat tepat untuk melihat di sini berbagai sayuran: tomat, terong, wortel, kentang. Buat tart favorit Anda. Bersukacitalah.
Bahan-bahan:- Puff pastry 450 g
- Zucchini 2 pcs.
- Keju Feta 200 g
- Telur ayam 2 pcs.
- Mint segar 15 g
- Peterseli segar 25 g
- Bawang putih 2 siung
- Minyak zaitun 3 sdm. l.
- Oregano kering 1 sdt.
- Pepper black ground 3 pinch
- Garam 4 cubit
- Langkah 1 Untuk menyiapkan kue tart seperti itu, ambil: lapisan puff pastry, labu kecil, keju feta, telur, bawang putih, rempah-rempah, minyak zaitun dan sayuran hijau.
- Langkah 2 Squash untuk mencuci dan potong menjadi cincin tipis. Bawang putih kami mengambil muda dan tidak pelit, tetapi jika Anda lebih suka bawang putih tua - cukup 2 dentikel (potongan besar).
- Langkah 3 Goreng dan bawang putih goreng selama 5 menit dalam minyak zaitun dengan oregano kering. Garam dan biarkan dingin.
- Langkah 4 Sikat dengan minyak zaitun.
- Langkah 5 Gulung adonan lapisan tipis ke ukuran cetakan, sering tusuk dengan garpu dan dimasukkan ke dalam lemari es.
- Langkah 6 Dalam mangkuk yang dalam, kombinasikan keju dan telur. Aduk.
- Langkah 7 Potong sayuran dengan halus. Kami menggunakan peterseli dan mint. Mint memberikan rasa asam yang istimewa pada hidangan ini.
- Langkah 8 Tambahkan sayuran dan lada hitam ke massa keju. Aduk rata. Perhatikan bahwa kami tidak menambahkan garam. Feta sendiri sangat asin dan itu sudah cukup.
- Langkah 9 Keluarkan bentuk dari kulkas dan letakkan adonan keju di atas adonan.
- Langkah 10 Dalam bentuk letakkan zucchini goreng dan hiasi dengan sayuran hijau. Panggang dalam oven 180 derajat Celcius hingga dipanaskan selama 35-40 menit.
- Langkah 11 Tart dapat disajikan sebagai hidangan independen, dan dengan salad hijau.