Tahu Keju Tahu Keju yang sudah diasinkan memungkinkan Anda untuk berfantasi dengan aditif. Keju ini sempurna menyerap bau, rasa dan rasa. Hari ini kita akan mengolah tahu dalam rempah-rempah dan cuka anggur untuk digunakan sebagai aditif untuk salad. Dalam rendaman keju akan mendapatkan rasa pedas dan gurih. Keju yang dibumbui yang sudah jadi dapat digunakan untuk sandwich.
Bahan-bahan:- Tahu 200 g
- Air 200 ml
- Cuka anggur putih 50 ml
- Merica hitam dengan kacang polong 3 g
- Aromanya harum 3 g
- Anyelir 10 pcs.
- Daun salam 4 pcs.
- Garam 1 sdm. l.
- Gula 1 sdm. l.
- Langkah 1 Untuk menyiapkan keju acar, Anda perlu mengambil tahu keju, air, cuka anggur, lada hitam, lada manis, cengkeh, daun salam, garam, gula.
- Langkah 2 Rebus air dengan bumbu, masak selama 10 menit, pada akhirnya tambahkan cuka anggur. Dinginkan.
- Langkah 3 Potong keju menjadi kubus.
- Langkah 4 Lipat dadu keju dalam botol kaca.
- Langkah 5 Tuangkan keju dengan bumbu yang didinginkan. Tutup dan masukkan ke dalam kulkas selama 12 jam untuk pengasinan.
- Langkah 6 Siap menggunakan keju acar di salad, untuk sandwich.