- air, kaldu - 2 Piala
- kentang - 3 buah
- wortel - 1 buah
- bawang - 1 buah
- akar parsley - 1 buah
- Kubis - 40-50 Gram
- tomat - 1 buah (atau pasta tomat st.lozhka)
- menir - 1 st. sendok (ada)
- minyak sayur - 1-2 Seni. sendok
- krim asam, krim - 2 item. sendok
- penghijauan - 2 Seni. sendok (peterseli, seledri cincang)
1. Cuci semua sayuran dan sayuran. Sayuran bersih dan potong kecil-kecil. Wortel bisa diparut. Atau potong dengan sedotan tipis. 2. Air atau kaldu untuk didihkan. Dalam cairan mendidih, buang kentang dan sereal. Didihkan dan rebus selama 5-7 menit. 3. Selanjutnya, buang kubis parut ke dalam sup. Sementara itu, dalam wajan, mari kita berikan bawang dengan wortel dan akar parsley pada minyak. Saat campuran berubah warna menjadi keemasan, tambahkan tomat atau pasta tomat yang dihancurkan. Didihkan. Kami mengesampingkannya. 4. Dalam panci dengan sup mendidih tuangkan daging panggang, rebus lagi 5-6 menit. Sup sudah siap! 5. Kami menyajikan hangat, menambahkan krim asam dan hijau ke piring masing-masing.
Porsi: 3