Pate of lentil merah Apakah itu layak disebut lentil yang merupakan "klondike" zat berharga. Selain itu, itu bergizi dan apa yang tidak terbuat dari itu: sup, sereal, irisan daging, makanan ringan, dll. Lentil mengandung sejumlah besar protein nabati yang mudah dicerna. Ini menunjukkan bahwa itu baik selama berpuasa, sebagai alternatif untuk daging. Dalam resep ini, lentil muncul pada peran utama dengan kenari. Sebenarnya, kombinasi produk yang sempurna untuk tubuh dan pikiran. Makan hanya dua kenari sehari, Anda meningkatkan daya ingat Anda. Tapi jangan lupa bahwa di dalam kernel kacang ini mengandung banyak sekali lemak. Karena itu, semuanya baik-baik saja, bahwa dalam jumlah sedang!
Bahan-bahan:- Lentil merah 100 g
- Walnut 80 g
- Bawang 1 pc.
- Bawang putih 3 dentikel
- Pepper black ground 4 pinch
- Garam 0,25 sdt.
- Minyak zaitun 20 ml
- Langkah 1 Untuk membuat pate seperti itu, ambil: lentil, kenari, bawang besar, bawang putih, minyak zaitun, garam, lada secukupnya.
- Langkah 2 Kupas bawang dan potong menjadi setengah lingkaran tipis.
- Langkah 3 Cincang halus bawang putih dengan pisau.
- Langkah 4 Goreng bawang dalam minyak zaitun selama sekitar 2-3 menit, lalu tambahkan bawang putih cincang dan goreng 3 menit lagi sampai matang.
- Langkah 5 Lentil bilas baik, tuangkan air dari perhitungan 1: 1. Masak selama 10 menit hingga matang.
- Langkah 6 Bersihkan lentil untuk mendinginkan sedikit. Cairan di dalamnya tidak seharusnya.
- Langkah 7 Giling kacang dengan blender.
- Langkah 8 Dalam mangkuk blender, tambahkan bawang goreng dengan bawang putih dan memotong.
- Langkah 9 Kemudian tambahkan lentil, garam dan merica, 2 sendok makan minyak zaitun, dan sekali lagi, haluskan sampai halus.
- Langkah 10 Piring untuk melayani dengan roti atau sayuran. Simpan di kulkas.