Sopis pure dari hati

Resep sederhana untuk sup-puree dari hati: 1. Keluarkan film dari hati, bilas dengan baik dan halus Bahan-bahan: Instruksi

Resep sederhana untuk sup-puree dari hati: 1. Keluarkan film dari hati, bilas dengan baik dan cincang halus. Setelah itu, potong kecil-kecil wortel, akar parsley dan daun bawang. 2. Hati dengan sayuran dan goreng dalam minyak. Tuangkan sedikit kaldu dan setengah jam rebusan dengan api sedang, tutup penutupnya. Kemudian massa yang dihasilkan digiling dengan blender. 3. Untuk mengisi - tepung goreng dalam wajan dengan dua sendok makan minyak, tambahkan kaldu dan masak selama sekitar 15 menit. Kumpulkan saus, tambahkan hati yang hancur, aduk dan didihkan. Dalam kasus sup sangat tebal, itu bisa diencerkan dengan kaldu. 5. Solim dan di akhir makan, isi sup dengan kuning telur kocok dengan krim (susu). Sebelum disajikan, saya menghias hidangan dengan bumbu. Hijau bisa apa saja, sesuai selera Anda. Dan, tentu saja, jangan lupakan crouton! Sup ini hanya diperlukan. Itu saja - sekarang Anda tahu bagaimana membuat sup pure dari hati. Selamat makan!

Porsi: 4-6