- Kepala Kubis - 0,5 Potongan
- Adyghe cheese (Panira) - 500 Gram
- Tepung - 200 Gram
- Krim Asam - 200 Gram
- Kunyit - 1 sendok teh
- Kari - 1 sendok teh
- Corianra - 1 sendok teh
- Breadcrumbs - - Selera
- Lada hitam bubuk - 1 sendok teh
Hal pertama yang perlu Anda lakukan adalah meletakkan setengah kepala kubis dalam air garam. Pada saat ini, panaskan minyak dalam wajan, tambahkan kari dan lada hitam. Goreng mereka dengan ringan. Lalu taruh keju Adygei yang diiris pada penggorengan. Goreng keju di kedua sisi dan angkat dari api. Kepala dilas dibagi menjadi daun terpisah, sedikit untuk mencegah setiap daun di tempat lipat dan membungkus keju goreng di dalamnya. Tutup ke amplop. Lalu bungkus amplop dengan tepung. Celupkan amplop ke dalam campuran yang terbuat dari krim asam, kunyit, ketumbar dan garam, lalu gulung dalam remah roti. Amplop siap untuk digoreng. Lakukan ini dengan semua amplop. Dan kemudian goreng dalam wajan. Goreng di kedua sisi sampai berwarna coklat keemasan.
Porsi: 6-7