Salad sayuran panggang

Persiapkan semua bahan yang diperlukan. Kemudian terung dan lada Bulgaria benar-benar obzh.

• Terong - 350 Gram
• Lada Bulgaria - 300 Gram
• Tomat - 200 Gram
• Bawang merah - 1 buah
• Minyak zaitun - 30 Gram
• Basil, ketumbar, peterseli - - Untuk menambah rasa (sekitar 4 gram)
• Garam, lada - - secukupnya

Instruksi

Persiapkan semua bahan yang diperlukan. Kemudian lada terung dan Bulgaria sepenuhnya digoreng di atas panggangan atau panggang dalam oven. Lada Bulgaria dimurnikan dari biji dan kulit. Dengan terong, hal yang sama. Kami mengupas tomat dari kulitnya, menjatuhkannya ke dalam air mendidih selama setengah menit. Potong tomat dengan halus. Hanya memotong terong dengan halus. Bubuhi cabai. Cincang halus hijau segar. Juga cincang halus bawang. Kami menaruh semuanya di mangkuk salad. Solim, lada. Tambahkan sedikit minyak zaitun dan aduk rata. Sebarkan salad dalam bentuk saus salad, angkat lingkaran dan siap!

Porsi: 1