Kami memasak lobak Sayangnya, di zaman kita, lobak telah menjadi tamu langka di meja kami, meskipun tidak perlu membicarakan manfaatnya - semua orang tahu bahwa itu memiliki banyak vitamin, mineral, yang berguna untuk penglihatan, pencernaan, dan metabolisme. Dan untuk gigi, karena mengunyah sayuran yang agak padat ini adalah latihan tertentu untuk gigi dan gusi, bersihkan. Leluhur kami memperlakukan lobak dengan lebih banyak rasa hormat, menggunakannya hampir sepanjang tahun. Dan ini bisa dimengerti, karena lobak adalah salah satu dari beberapa sayuran yang dapat disimpan di tempat yang sejuk sepanjang musim dingin, tanpa kehilangan sifat juiciness dan berguna, dan tidak memerlukan perlakuan panas. Banyak nilai lobak yang berbeda - hitam, putih, margelan, daikon - dan sekarang Anda dapat membeli di departemen sayuran di setiap musim, dan itu adalah produk yang luar biasa untuk menyediakan tubuh Anda dengan vitamin alami di musim dingin. Mungkin hidangan utama di mana lobak digunakan adalah salad, meskipun beberapa membuat lobak bahkan isian untuk ravioli. Salah satu salad yang kami usulkan untuk memasak untuk Anda hari ini. Namun perlu diingat bahwa dengan perut kosong itu tidak dianjurkan.
Bahan-bahan:- Lobak hijau 1 pc.
- Bawang 1 pc.
- Walnut 50 g
- Mayonnaise 2 sdm. l.
- Minyak bunga matahari bunga matahari halus 2 sdm. l.
- Pepper black ground 1 pinch
- Garam 1 cubit
- Langkah 1 Produk utama untuk memasak salad - lobak bisa hitam, putih atau hijau, bawang dan kacang.
- Langkah 2 Bersihkan dan parut lobak pada parutan kasar.
- Langkah 3 1, kupas bohlam sedang dan potong menjadi setengah lingkaran.
- Langkah 4 Panaskan minyak sayur dalam penggorengan dan goreng bawang sampai bersih.
- Langkah 5 Campurkan lobak, bawang, 1-2 sendok makan mayones dan kacang-kacangan, pertama-tama potong menjadi potongan kecil.
- Langkah 6 Salad lobak aduk rata, tambahkan garam, lada secukupnya dan biarkan di kulkas selama 40-60 menit.