Sayuran ini digunakan di banyak masakan dunia. Kubis Peking tidak hanya digunakan untuk salad, tetapi juga untuk sauerkraut, marinade, borsch dan sup disiapkan dari itu. Tentunya ini bukan hanya karena sayuran sangat berguna dan berkat itu banyak orang hidup lama dan dibedakan oleh kesehatan khusus. Tapi, dalam hal apapun, yang terbaik adalah menggunakannya dalam bentuk mentah dan Anda dapat melakukannya dengan memakan salad yang disiapkan darinya.
Salad dengan sawi dan ayam cina
Persiapan tidak membutuhkan banyak waktu dan tidak membutuhkan uang. Produk yang dapat Anda beli di toko mana saja.
Produk yang harus disiapkan:
- Kubis Peking - 400 g.
- Payudara ayam - 3 pcs.
- Keju keras - 100 g.
- Sesame
- Minyak zaitun, garam, merica, balsamic vinegar
Langkah-langkah memasak:
Sangat sederhana. Pertama Anda perlu menyiapkan Sandung lamur. Pertama-tama, cucilah, bumbui dan goreng dalam minyak, sebaiknya zaitun. Pastikan untuk menutup penggorengan selama memasak. Bawa ke kesiapan untuk kerak emas muncul pada ayam.
Setelah itu, sisihkan penggorengan dan pegang kubis. Cuci dan potong. Potongan harus cukup besar.
Setelah ayam didinginkan, potong menjadi kubus dan campur dengan kubis.
Sebarkan di piring dan bumbui dengan minyak zaitun dan cuka balsamic. Sentuhan terakhir adalah keju, yang harus digosok pada parutan dan ditaburi salad. Setelah itu, taburi dengan biji wijen dan sajikan dengan berani di atas meja.
Udang dengan kubis Cina
Salad yang indah itu akan menjadi dekorasi meja Anda yang berharga. Ini cukup mudah, jadi Anda tidak perlu khawatir tentang sosok Anda sama sekali.
Untuk memasak Anda akan membutuhkan:
- Kubis Peking - 300 g.
- Udang, sekitar 150 buah
- Mentimun segar - 100 g.
- Mayones, garam dan lada
Salad disiapkan sangat cepat, semuanya akan memakan waktu sekitar 15 menit. Pertama, siapkan udang. Untuk merebusnya, rebus air dan masak selama tiga menit. Buang ke dalam saringan dan biarkan dingin. Setelah itu, mulailah menyiapkan sayuran. Cuci kubis dan mentimun dan potong menjadi potongan kecil.
Kembalilah ke udang, bersihkan dengan baik dan potong kecil-kecil. Campur semua bahan dalam mangkuk dan bumbui dengan mayones. Tambahkan garam dan merica.
Kubis Peking dengan ham
Resep untuk salad ini tidak lebih sulit dari yang sebelumnya. Selain itu, produk yang akan Anda butuhkan lagi sangat sederhana.
Bahan-bahan:
- Kubis Peking
- Ham - 200 g.
- Tomat - 3 pcs.
- Kerupuk
- Bawang putih, garam dan lada
Sebelum Anda mulai menyiapkan salad, berhati-hatilah pada rusks. Yang terbaik adalah melakukannya sendiri. Sangat sederhana, pilih saja roti, potong-potong, bumbui dengan bumbu dan goreng dengan mentega.
Selanjutnya, lanjutkan ke bahannya sendiri. Semua produk harus dipotong menjadi kubus, tetapi jangan mencampur semuanya dalam satu mangkuk. Tomat harus dikesampingkan. Setelah itu, potong bawang putih dan campurkan semuanya dalam mangkuk dan bumbui dengan mayones. Penting untuk melakukan hal ini segera sebelum menyajikan makanan di atas meja.
Masing-masing salad ini memiliki rasa yang luar biasa dan tidak hanya akan menjadi perhiasan yang berharga dari meja manapun, tetapi juga berguna untuk kesehatan. Masak dan nikmatilah!