Roti panggang dengan krim lobak dan asam

Roti panggang hangat dengan isian lobak Salah satu tanda musim semi yang paling menyenangkan adalah penampilan di pasar lobak merah-hijau terang. Bahkan primadona panggung Rusia pernah mengakui bahwa putrinya, ketika masih anak-anak, pernah pergi ke bazaar untuk berdagang lobak yang ditanam di dacha untuk berkontribusi pada anggaran keluarga. Sulit untuk percaya bahwa bahkan bintang-bintang terlibat dalam hal yang "kotor" seperti mencelupkan ke biji yang hampir dicairkan untuk mendapatkan ini tidak terwakili, tidak seperti kelezatan sayuran. Meskipun bintang-bintang juga orang-orang, dan mereka suka makan tidak kurang, tidak diimpor, bukan rumah dan tidak diisi dengan kimia yang berbeda, hadiah musim semi pertama alam. Sebagian besar lobak digunakan dalam salad dan okroshke. Namun keindahan seperti itu juga dapat digunakan untuk membuat camilan dingin asli, misalnya, roti panggang, canape dan sandwich. Sekarang ada begitu banyak varietas sayuran ini yang dari lobak merah, coklat, abu-abu, ungu dan bahkan bunga kuning Anda dapat membuat kaleidoskop makanan ringan dan menghiasnya dengan meja meriah. By the way, beberapa varietas lobak yang dapat dimakan tidak hanya tanaman akar, tetapi juga puncak. Jangan takut untuk bereksperimen, dan Anda bisa mendapatkan hidangan yang sama asli dan lezat dari roti panggang yang diusulkan dengan lobak, bumbu dan krim asam.

Roti panggang hangat dengan isian lobak Salah satu tanda musim semi yang paling menyenangkan adalah penampilan di pasar lobak merah-hijau terang. Bahkan primadona panggung Rusia pernah mengakui bahwa putrinya, ketika masih anak-anak, pernah pergi ke bazaar untuk berdagang lobak yang ditanam di dacha untuk berkontribusi pada anggaran keluarga. Sulit untuk percaya bahwa bahkan bintang-bintang terlibat dalam hal yang "kotor" seperti mencelupkan ke biji yang hampir dicairkan untuk mendapatkan ini tidak terwakili, tidak seperti kelezatan sayuran. Meskipun bintang-bintang juga orang-orang, dan mereka suka makan tidak kurang, tidak diimpor, bukan rumah dan tidak diisi dengan kimia yang berbeda, hadiah musim semi pertama alam. Sebagian besar lobak digunakan dalam salad dan okroshke. Namun keindahan seperti itu juga dapat digunakan untuk membuat camilan dingin asli, misalnya, roti panggang, canape dan sandwich. Sekarang ada begitu banyak varietas sayuran ini yang dari lobak merah, coklat, abu-abu, ungu dan bahkan bunga kuning Anda dapat membuat kaleidoskop makanan ringan dan menghiasnya dengan meja meriah. By the way, beberapa varietas lobak yang dapat dimakan tidak hanya tanaman akar, tetapi juga puncak. Jangan takut untuk bereksperimen, dan Anda bisa mendapatkan hidangan yang sama asli dan lezat dari roti panggang yang diusulkan dengan lobak, bumbu dan krim asam.

Bahan-bahan:

• Lobak 200g
• Krim asam 3 sdm. l.
• Segar dill 0,5 ikat
• Peterseli segar 0,5 ikat
• Roti hitam 6 pcs.
• Bawang putih 1 cengkeh
• Pepper black ground 1 pinch
• Garam 1 cubit

Instruksi

• Langkah 1 Untuk menyiapkan kudapan kita membutuhkan lobak, sayuran dan roti hitam. Krim asam harus berminyak, tidak kurang dari 20%.
• Langkah 2 Cuci lobak, angkat bagian atas dan akar dan potong besar. Cuci sayuran, keringkan dan potong; Bawang putih juga dikupas dan dipotong.
• Langkah 3 Masukkan lobak, sayuran dan bawang putih ke dalam blender - buat semuanya.
• Langkah 4 Lalu tambahkan krim asam dan potong lagi semuanya.
• Langkah 5 Pada penggorengan kering goreng roti hitam.
• Langkah 6 Siapkan saus, merica dan masukkan ke dalam freezer selama 15-20 menit (jika Anda melihat bahwa sausnya terlalu cair, maka sebelum pendinginan, keluarkan sari buah melalui kasa atau saringan yang sering). Sajikan dengan irisan roti panggang.