- Kelompok semolina - 1 Kaca
- tepung - 1 1/2 cangkir
- krim asam - 1 gelas
- gula - 1 gelas
- baking powder untuk baking - 1 sendok teh (atau 1/2 sdt soda)
- telur - 3 buah
1. Pertama-tama, campuran yang bagus dari segelas krim asam dengan semolina. Biarkan campuran selama sekitar 35 menit. 2. Dengan menggunakan garpu, kocok telur dengan gula dan tuangkan massa telur ke krim asam + mangga. 3. Selanjutnya, aduk rata semuanya ke keadaan homogen (sebaiknya mixer). 4. Tambahkan tepung, tambahkan baking powder dan campurkan adonan yang tidak terlalu kental (seperti pada pancake). 5. Kemudian tuangkan adonan ke bentuk khusus. Anda dapat menggunakan cetakan silikon, serta bentuk logam, tetapi terlebih dahulu harus diolesi dengan minyak. Panggang mannik dalam oven yang dipanaskan dengan api sedang selama sekitar 35-40 menit. Periksa ketersediaan mannik bisa menjadi tusuk gigi atau pertandingan. Jika Anda memasukkan tusuk gigi ke dalam kue, itu menjadi kering - mannik siap. Selamat makan!
Porsi: 2-4