Namun, layak untuk menyerahkan apel luar negeri sama sekali, karena mereka ditutupi dengan lilin untuk pengawetan, yang sangat sulit untuk dibersihkan. Itu sebabnya Anda perlu makan buah-buahan lokal. Ada apel dengan varietas berbeda, warna berbeda - hijau, kuning, merah. Betapa senangnya melihat mereka, di dahan pohon atau di keranjang anyaman. Atau di tangan orang yang dicintai. Ini meningkatkan suasana hati, dan emosi positif memperkuat kesehatan kita.
Apel besar segar mengandung banyak zat besi, kalsium dan yodium, vitamin A, C, B. Kelompok mengandung banyak phytoncides, terutama di intinya. Phytoncides memiliki efek antimikroba. Biji apel mengandung enzim dan vitamin yang dapat mencegah kanker.
Untuk mengurangi pembentukan gas di perut, buah dianjurkan untuk makan setengah jam sebelum makan. Dalam apel, banyak gula dan asam, yang dapat merusak enamel gigi dan menyebabkan karies. Oleh karena itu, menyikat gigi Anda segera setelah makan apel tidak mungkin dilakukan, karena enamel dilembutkan.
Dengan buah surga ini, banyak hidangan lezat disiapkan - compotes, jus, pancake, salad, kue kering.
Berikut beberapa resep yang bagus.
Nenek dengan apel.
Potong irisan tipis roti tawar tanpa kulit. Bagian dari roti potong dadu dan dikeringkan. Segelas susu, telur mentah, dan 2 sendok makan. Sendokkan gula dan cambuk dengan sapu.
Kupas apel dari kulit dan inti. Potong menjadi kubus dan taburi 3 sendok makan gula. Lumasi bentuk dengan mentega. Irisan roti yang dibasahi dengan massa kocok dan tempatkan mereka bagian bawah dan dinding cetakan. Kubus roti kering tuangkan 3 sdm. sendok mentega dan campur dengan apel. Di sana, tambahkan vanillin atau zest dengan lemon atau jeruk. Apel memakai irisan roti dan di atasnya juga meletakkan irisan yang tersisa, dibasahi dengan massa telur kocok. Bentuknya dikirim ke oven selama 30-40 menit untuk dipanggang. Siapkan nenek untuk pergi dalam bentuk selama 10 menit, kemudian taruh di atas piring dan taburi bubuk gula dan kacang di atasnya atau hias dengan buah kalengan.
Apel dalam ujian.
Pada 500 gr. apel 3-4 sdm. sendok makan mentega cair dan 2 sdm. sendok makan krim, seperempat gelas gula, 1 sdm. sesendok gula bubuk, setengah cangkir tepung, 4 butir telur, setengah gelas susu.
Untuk membuat adonan, lelehkan mentega dan campurkan dalam panci dengan kuning telur. Tambahkan satu sendok makan susu, satu sendok makan gula, 1/2 sendok teh garam. Tambahkan tepung, aduk dan encerkan semua susu yang tersisa. Selanjutnya, masukkan adonan, kocok dengan busa tebal, putih telur dan aduk ringan dari bawah ke atas, agar protein tidak mengendap.
Apel lebih baik "Antonovskie" kupas dan inti, potong lingkaran, tuangkan gula dan diamkan selama 25-30 menit
Setiap potongan apel, celupkan ke dalam adonan yang sudah disiapkan dan taruh dalam wajan dengan minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya. Goreng dengan api kecil dari kedua sisi ke kerak kemerahan. Apel goreng yang sudah jadi diletakkan di atas piring, ditaburi bubuk gula di atasnya, atau disiram dengan sirup berry atau krim asam.
Salad dari kubis dengan apel dan seledri.
Pada 500g. kubis satu batang seledri (salad atau root), satu apel, seperempat gelas cuka sari apel dan setengah sendok makan gula.
Kupas apel, potong irisan, potong seledri menjadi sedotan panjang 4-5 cm., Kubis kubis putih sedikit, tambahkan dan kocok tangan untuk membuat kubis lembut. Kemudian kubis dimasukkan ke dalam mangkuk salad, tuangkan cuka, taburi gula dan campur dengan bahan-bahan lainnya. Salad ini disajikan untuk semua hidangan daging goreng dan rebus, untuk digoreng dan ikan rebus, sebagai lauk untuk hidangan daging dan ikan dingin, dan sebagai hidangan independen.
Nikmati hari-hari musim gugur yang hangat di perusahaan orang-orang favorit Anda dan hidangan apel yang harum dan harum. Dan semoga ini benar-benar menjadi milik Anda. Makan buah-buahan obat ini, manjakan mereka dengan orang lain dan sehat!