- Bawang putih - 6 Gigi
- Minyak zaitun - 2 item. sendok
- Pir - 2 buah
- Tepung - 2-3 Seni. sendok
- Kerak Pizza - 1 Sepotong
- Tepung jagung - 1 st. sesendok
- Parutan keju Swiss - 200 Gram
- Ham asap pedas - 5 Irisan
- Satu pak keju mozzarella segar - 1 buah
- Garam - 1 secukupnya
- Lada - 1 secukupnya
Panaskan oven sampai 375 derajat Fahrenheit (190 derajat C). Taruh bawang putih di kotak kecil dari aluminium foil. Taburkan bawang putih 1/2 sendok makan minyak zaitun. Bungkus kertas di sekeliling bawang putih. Panggang bawang putih dalam oven yang dipanaskan sampai lunak selama sekitar 20 menit. Hancurkan dengan garpu. Masukkan pir ke dalam mangkuk dengan 1 sendok makan minyak zaitun, lada. Baring irisan pir di atas loyang. Panggang dalam oven panas hingga lunak, 10 - 15 menit. Naikkan suhu oven hingga 400 derajat Fahrenheit (200 derajat C). Panaskan loyang kue di oven. Taburkan sedikit permukaan yang rata dengan tepung. Gulirkan kue yang sudah disiapkan. Taburi wajan dengan tepung jagung. Taruh adonan di atas loyang yang sudah disiapkan. Oleskan pasta bawang putih pada adonan; taburi dengan keju Swiss. Masukkan pir, ham asap pedas, dan keju mozzarella di atas pizza. Bumbui dengan garam dan lada. Lumasi ujung sendok jagung 1/2 sendok makan minyak zaitun. Panggang dalam oven yang dipanaskan sampai keju meleleh dan kue berubah menjadi cokelat keemasan, 15-20 menit.
Porsi: 4