- tepung - 1,5 gelas
- susu - 125 mililiter
- minyak sayur - 5 st. sendok
- telur - 1 buah
- baking powder - 1,5 sendok teh
- fillet ayam - 1 potong
- bohlam - 1 buah
- bawang putih - 2 gigi
- tomat - 400 Gram
- zaitun tanpa batu - 200 Gram
- jagung kaleng - 125 Gram
- kacang polong kalengan - 125 Gram
- tangkai peterseli - 6 buah
- garam. merica - 1 buah (secukupnya)
Ayak tepung, sedikit garam dan baking powder ke dalam wadah besar. Kocok dalam wadah susu terpisah dengan telur dan 4 sdm. l. minyak sayur. Secara bertahap tuangkan campuran yang dihasilkan menjadi tepung. Uleni adonan homogen, tutup dan biarkan pada suhu kamar saat pengisian sedang disiapkan. Siapkan isinya. Di dalam panci, bawakan air asin sampai mendidih, masukkan fillet ayam dan masak selama 20 menit. Pindahkan ke piring, dinginkan, lalu potong kecil-kecil. Jaga kaldu. Cuci dan potong peterseli. Pile kacang polong, kacang polong, jagung dan peterseli. Bumbui dengan garam dan lada. Lakukan pemanasan selama 2-3 menit. dan keren. Bawang putih dan bawang untuk dibersihkan, cincang halus. Buat potongan melintang tomat, turunkan selama setengah menit dengan air mendidih, lalu kocok dengan air dingin dan kupas. Potong daging menjadi irisan. Menggiling buah zaitun. Di dalam panci, panaskan sisa minyak dan goreng bawang dengan bawang putih hingga keemasan. Tambahkan buah zaitun dan tomat, tuangkan 2 sdm. kaldu, didihkan selama 15 menit. Tambahkan ayam cincang dan jagung dengan kacang polong, aduk rata. Di atas meja berlapis tepung, gulung 2/3 adonan menjadi persegi panjang besar. Prosteliet mereka meminyaki bentuk persegi panjang. Dimasukkan. Panaskan oven hingga 190 ° C. Gulung adonan yang tersisa dan tutup kue dengan itu. Ujung-ujungnya terselip dengan hati-hati. Panggang kue selama 35 menit.
Porsi: 6