Pembuat kopi mana yang dipilih untuk rumah?

Minuman ajaib ini menciptakan suasana hati sepanjang hari dan membantu merasakan gelombang energi. Dalam sihir kopi tiga rahasia: kualitas memanggang, air bersih dan pembuat kopi modern. Dari semua jenis kopi espresso - kuat, dengan penkoj padat yang tinggi dari krim naungan di sini disebut espresso. Untuk membuatnya, Anda harus menguasai seni barista, atau mempercayai pembuat kopi yang lengkap. Pembuat kopi mana yang memilih rumah dan bagaimana memilihnya?

Biji-bijian, kantung, susu

Rebus kopi nikmat, bukan hanya espresso, tetapi juga cappuccino, dan bahkan cokelat panas, akan membantu pembuat kopi carob. Perangkat ini cukup terjangkau. Kelebihan - desain yang ringkas dan asli, minus - banyak yang harus dilakukan secara manual, misalnya untuk mengisi kopi dan mencuci filter setelah setiap cangkir. Sebagian besar pembuat kopi carob memompa: air panas di bawah tekanan melewati filter dengan kopi bubuk, dan minuman tersebut mengisi satu atau dua cangkir sekaligus. Rasa espresso dan busa khas akan sepenuhnya dimanifestasikan jika filter adalah desain yang optimal. Sejumlah model menggunakan solusi proprietary: Vitek - Perfect Brewing system, Rowenta - "perforated" Cremax filter, seri baru mesin kopi Saeco Nina - Crema horn untuk mendapatkan busa tebal tanpa tamping kopi. Sama pentingnya adalah pemilihan bahan baku. Biji kopi yang baru digiling lebih disukai, namun Anda harus memiliki penggiling kopi yang praktis. Kompromi - gunakan grind khusus kemasan kopi untuk pembuat kopi atau chalda - tas filter yang diberi porsi dengan tablet kopi bubuk. Untuk pembuatan bir mereka cocok hal baru seperti DeLonghi Icona, Krups ХР4050 К2. Dalam kontrol, mesin kopi cukup sederhana: Anda perlu mengisi tangki dengan air, mengisi sebagian kopi ke dalam tanduk, memadatkannya dengan tempura-tempera, atau menempatkan chalde dan memulai proses memasak. Model lebih mahal mengukur jumlah air per cangkir itu sendiri.

Toko Pantry

Jika, sebagai hasil eksperimen dengan tanduk, minuman tidak selalu mendapatkan konsistensi yang diinginkan, maka espresso yang disiapkan dalam mesin kopi otomatis pasti akan lezat dan jenuh. Belum lama ini, pasar muncul model jenis kapsul - untuk menyeduh kopi dari kapsul khusus. Teknologi ini tidak rumit: semua yang Anda butuhkan adalah menuangkan air, masukkan kapsul dan tekan tombol. Kapsul yang digunakan secara otomatis dibuang dalam wadah khusus. Terlepas dari kenyataan bahwa satu-satunya bahan baku untuk pembuat kopi tersebut adalah kapsul, pilihan varietas kopi cukup luas. Misalnya, sistem kopi Nespresso mencakup 16 spesies dari Ristretto yang kuat hingga Cosi ringan, ditambah 3 varietas Lungo (untuk secangkir besar) dan sebanyak tanpa kafein. Agar minuman tersebut menjadi harum dan jenuh, sistem ekstraksi yang dipatenkan dengan tekanan hingga 19 bar digunakan. Pembuat kopi kapsul biasanya dirancang untuk menyiapkan satu porsi sekaligus. Model terpisah, misalnya Nespresso CitiZ & Co, memungkinkan untuk mengelas dua cangkir secara bersamaan. Tidak semua orang memiliki kemampuan untuk mencambuk susu, jadi jika Anda lebih suka cappuccino dan kopi-susu kocok, lihatlah perangkat wadah susu, seperti DeLonghi Lattissima. Pilihan lain adalah membeli mesin kopi dengan sistem Nescafe Dolce Gusto: selain espresso dari kapsul, Anda dapat menyeduh cappuccino atau cokelat panas.

Pintar dan bersih

Kopi yang baru diseduh sangat diperlukan di pagi hari dan di siang hari, tetapi tidak selalu ada waktu tambahan untuk memasak bahkan satu atau dua cangkir, belum lagi upacara minum kopi untuk seluruh keluarga. Namun, jika mesin kopi otomatis muncul di rumah, masalah waktu terpecahkan: proses memasak dikontrol secara elektronik dan tidak memerlukan upaya dari Anda. Sebelumnya, air dan susu dituangkan, biji kopi dan kopi bubuk dituangkan. Dengan bantuan sentuhan atau panel kontrol sentuh, Anda dapat memilih minuman yang diinginkan dan program memasak. Mayoritas mutlak mesin kopi berdiri sendiri, tetapi ada juga yang built-in yang memproduksi AEG, Electrolux, Siemens, Miele. Secara umum, prinsip pengoperasian perangkat tersebut adalah sama, tetapi pada saat yang sama, perusahaan juga menggunakan perkembangan yang unik. Jadi, dalam model PrimaDonn dari DeLonghi ada sistem CRF: unit memasak naik ke penggiling kopi, "mengambil" kopi yang baru digiling dan melembapkannya untuk mengungkapkan aroma. Setiap unit seperti itu dapat mendidihkan cangkir setelah cangkir tanpa kelelahan, tetapi tidak lebih dari dua sekaligus. Pengecualiannya adalah Electrolux Caffe Grande Macchiato dengan mode Multi-cup: kit termasuk termos yang dapat dipasang di mesin kopi, pilih jumlah cangkir dalam 10, dan termos akan diisi dengan kopi.