- Apel - 2 buah
- Yoghurt - 2 Seni. sendok
- Telur - 2 buah
- Gula - 0,5 Piala
- Sol - 1 Pinch
- Sampanye - 0,75 Piala
- Tepung psh. - 2 cangkir
- Minyak - 1 Untuk menambah rasa (Untuk menggoreng)
Kupas apel dari kulit, parut pada parutan besar. Tambahkan yoghurt, garam, gula, dan soda, tambahkan tepung, campurkan, lalu tuangkan sampanye dalam porsi sampai adonan homogen dari kepadatan krim asam terbentuk. Berikan sedikit untuk menguji. Goreng pancake dengan minyak sayur.
Porsi: 7-10