Pai buah

Dalam mangkuk kecil, campurkan gula, pati, dan garam. Tambahkan buah dan kulit lemon, perm Bahan:

• gula - 1/3 Kaca
• tepung maizena - 2 sendok teh
• garam - 1/2 sendok teh
• Buah - 330 Gram
• lemon - 1 potong (parutan parut halus)
• puff pastry - 2 buah
• kuning telur - 2 buah

Instruksi

Dalam mangkuk kecil, campurkan gula, pati, dan garam. Tambahkan buah dan kulit lemon, aduk rata. Pada permukaan kerja yang sedikit terigu, lipat setiap lembar adonan menjadi persegi panjang 27X45 cm dan potong menjadi 8 persegi panjang. Arahkan secara merata isian pada setengah dari setiap persegi panjang, sisakan perbatasan di sekitar tepi sekitar 1 cm. Campurkan 1 kuning telur dengan 1 sendok teh air. Lumasi campuran telur dengan tepi adonan, lipat persegi panjang dan remas dengan baik di tepinya. Pisau tajam untuk membuat beberapa potongan pada tes. Bekukan. Panaskan oven hingga 200 derajat. Taruh roti di atas loyang. Campurkan 1 kuning telur dengan 1 sendok teh air, tutup dengan roti dan taburi dengan gula (jika digunakan). Panggang sampai cokelat keemasan, 15 hingga 17 menit.

Porsi: 16