- Bawang - 2 Potongan
- Minyak sayur - 30 mililiter
- Bawang putih - 4 Gigi
- Labu - 2 buah
- Telur Ayam - 4 Potongan
- Hati ayam (kalkun) - 1 Kilogram
1. Pertama-tama kita akan membutuhkan: zucchini, telur ayam dan hati ayam. Anda juga bisa menggunakan hati kalkun. 2. Pertama kita akan membersihkan dan membersihkan labu. Kemudian potong menjadi irisan kecil, bersihkan busur dan potong menjadi kubus kecil. Dalam panci, tuangkan minyak sayur dan panaskan kembali. Sekarang, simpan irisan bawang, lemparkan ke dalam penggorengan dan aduk. Bawang goreng sampai transparan. Kemudian tambahkan zucchini cincang di sini, dan mulai rebus, aduk sesekali. Memadamkan selama sekitar lima hingga tujuh menit. Zucchini harus direbus demi kelembutan mereka. 3. Kami mencuci dalam hati ayam air yang mengalir, dan dalam panci kecil masak sampai matang. Rebus telur rebus. Kami mengupas bawang putih, kami akan mencairkan mentega ke dalam bak air, Anda dapat meninggalkannya selama setengah jam di tempat yang hangat, sampai benar-benar lembut. 4. Melalui penggiling daging, kita melewatkan telur, hati, zucchini, dan juga kita melewati penggiling daging (mungkin menggunakan blender). Chesnokodavilkoy nadvim bawang putih. Campur semua bahan, tambahkan mentega, lada dan garam. Kita semua menghalangi, campuran harus menjadi homogen. Siap untuk menuangkan pasta ke dalam mangkuk atau di panci enamel, tutup dan simpan di kulkas. Pate sudah siap.
Porsi: 6