- Mie Tagliatelle - 300 Gram
- zucchini - 2 buah
- kubus kaldu ayam - 1 buah
- kuning telur - 2 buah
- krim - 150 mililiter
- Keju Parmesan - 50 Gram
- ham - 2 Slice
- Lemon - 0,5 Potongan
- minyak zaitun - 4 item. sendok
- garam, lada - - secukupnya
Cuci zucchini, potong ujungnya dan buat zucchini - "spaghetti." Anda harus mendapatkan "spaghetti" hijau dan putih. Rebus air, tambahkan kubus kaldu dan masak zucchini selama 2 - 3 menit, agar tetap sedikit renyah. Kemudian dinginkan mereka di bawah aliran air dingin. Taruh 2 potong ham asap di atas penggorengan panas tanpa lemak, goreng ringan selama sekitar 30 detik. Kemudian potong setiap irisan menjadi beberapa bagian. Rebus 300 g tagliatelle dalam air mendidih, lalu tiriskan. Tuang 4 sendok makan minyak zaitun ke dalam panci besar, nyalakan api dan letakkan tagliatelle. Tambahkan ham dan zucchini - spaghetti. Aduk rata dan masak selama 2 - 3 menit. Campurkan 2 kuning telur, 150 ml krim cair, satu sendok makan jus lemon, 50 g keju Parmesan, garam dan merica. Tuangkan campuran ini ke dalam panci dan masak, aduk selama 2 - 3 menit. Sajikan panas!
Porsi: 4