- tepung terigu - 2 1/2 cangkir (lapisan oat)
- soda - 1 sendok teh (lapisan oat)
- garam - 1 sendok teh (lapisan oat)
- bubuk kayu manis - 1/2 sendok teh (lapisan oat)
- mentega tawar, suhu kamar - 240 Gram (lapisan oat)
- brown sugar - 2 cups (lapisan oat)
- telur besar - 2 buah (lapisan gandum)
- ekstrak vanili - 2 sendok teh (lapisan oat)
- serpih oat - 3 gelas (lapisan oat)
- kacang tanah (lebih disukai asin) - 1 cangkir (lapisan gandum)
- bank susu kental - 1 buah (420 g) lapisan coklat)
- keping coklat - 2 cangkir (360 g) lapisan coklat)
- mentega tawar - 2 item. sendok (lapisan coklat)
- garam - 1/4 sendok teh (lapisan coklat)
- Ekstrak vanili - 1 sendok teh (lapisan coklat)
- kismis - 1 cangkir (opsional) lapisan coklat)
- kacang (lebih disukai asin) - 3/4 Piala (lapisan coklat)
1. Panaskan oven dengan penyangga di tengah hingga 175 derajat. Lumasi minyak dengan ukuran 22X32 cm. Untuk membuat lapisan oat, campurkan tepung, soda, garam, dan kayu manis. Campurkan campuran mentega dengan kecepatan sedang hingga konsistensi krim. Tambahkan gula cokelat dan aduk selama 2 menit. Kemudian tambahkan telur satu per satu, kocok 1 menit setelah setiap penambahan. Kocok dengan ekstrak vanili. Kurangi kecepatan mixer menjadi rendah dan tambahkan bahan kering. Kocok atau aduk dengan spatula karet dengan serpihan oat dan kacang cincang. Sisihkan 1 - 2 cangkir campuran oat yang diperoleh, masukkan sisa campuran dalam bentuk yang sudah disiapkan dan tingkatkan. 2. Buat lapisan coklat. Taruh mangkuk di atas panci dengan air mendidih. Tambahkan susu kental, coklat, mentega, dan garam ke dalam mangkuk. Masak, aduk, sampai cokelat dan mentega mencair. Angkat mangkuk dari panci dan aduk dengan ekstrak vanila, kismis (jika digunakan) dan irisan kacang. 3. Tuang campuran cokelat panas di atas lapisan oat dalam cetakan. Masukkan sisa campuran oat di atasnya, tidak perlu diratakan. Panggang dalam oven selama 25-30 menit, atau sampai coklat keemasan. Biarkan dingin di rak dalam bentuk selama sekitar 2 jam. Menggunakan pisau, ekstrak makanan penutup dari cetakan di rak. Taruh di kulkas setidaknya selama 1 jam sebelum memotong. 4. Potong pencuci mulut menjadi 32 bagian dan sajikan.
Porsi: 32