Kue tradisional adonan

1. Telur paling baik dipukul dengan busa dalam mangkuk terpisah. 2. Dalam mangkuk besar, tuangkan air dan bahan - bahan:

• tepung - 3 Piala
• telur - 1 buah
• susu - 0,5 cangkir
• air - 0,5 cangkir
• garam - 1 cubitan

Instruksi

1. Telur paling baik dipukul dengan busa dalam mangkuk terpisah. 2. Dalam mangkuk besar, tuangkan air dan susu, aduk garam dalam cairan. 3. Tuang ke dalam telur kocok cair dan aduk lagi. 4. Dalam campuran, taburi segera 2 cangkir tepung dan remas-remas dengan sangat hati-hati. 5. Tambahkan sedikit tepung. Mohon perhatian! Adonan seharusnya tidak terlalu curam! Jika Anda memiliki tepung berkualitas tinggi, maka Anda mungkin membutuhkan kurang dari 3 gelas! 6. Taruh adonan yang sudah jadi di atas papan kayu, tutup dengan handuk bersih atau kain dan biarkan mengoyak selama 40 menit. Selesai! Anda bisa membuat pelmeni!

Porsi: 4-6