- Champignons segar - 0,5 Kilogram
- Salo - 250 Gram
- Minyak zaitun - 2-3 Seni. sendok (atau mentega)
- Lemon - 1/5 Potongan
- Garam, lada, bumbu - - Selera
Champignons memilih yang lebih besar. Bilas jamur, daging potong menjadi potongan-potongan yang cukup besar (hampir sama dengan jamur). Jamur diasamkan dengan jus lemon, minyak, di mana kita menambahkan garam, lada, bumbu. Marinade telah memperoleh warna gelap seperti itu karena sedikit kecap dan cuka anggur. Lumuri jamur harus beberapa jam sebelum piknik. Lalu susupkan jamur dan bacon secara bergantian dan Anda bisa memulai shish kebab fry kami. Fry shish kebab dari champignons dengan cara klasik.
Porsi: 4