- Tepung - 1 1/2 gelas (+ 2 sendok makan untuk mengisi)
- Garam - 1/2 sendok teh
- Gula - 1 Seni. sendok (1 sendok makan dalam adonan, + 3/4 gelas di isian.)
- Minyak sayur - 1/4 Cangkir
- Minyak zaitun - 1/4 cangkir
- Susu utuh - 2 item. sendok
- Ekstrak Almond - 1/2 sendok teh
- Mentega dingin - 2 item. sendok
- Persik - 3-5 buah
Minyak zaitun dan sayur dituangkan ke gelas ukur atau blender yang nyaman. Tambahkan susu, ekstrak almond, dan campurkan semuanya secara menyeluruh dengan corolla. Dalam mangkuk yang nyaman terpisah kita menyaring tepung, tambahkan garam, gula. Aduk. Kemudian tambahkan campuran cair ke campuran kering dan campurkan dengan garpu. Kemudian uleni adonan dengan tangan Anda dan taruh ke dalam loyang. Adonan lay out secara bertahap, polleading baik semua tepi bagian bawah cetakan. Pada akhirnya, ini akan terlihat seperti gambar, seperti pada foto. Buah persik dilepas dari batu, dipotong menjadi irisan kecil dan kami letakkan dalam lingkaran. Lalu kita isi pusat dengan buah persik. Dalam mangkuk terpisah, campurkan 3/4 cangkir gula, 2 sendok makan tepung, 1/4 sendok teh garam, dan taruh mentega yang dipotong dadu. Jika buah persik sangat berair, tambahkan 1 sendok makan tepung terigu. Dengan bantuan jari-jari Anda, kami menggiling semuanya menjadi campuran rapuh, sehingga butiran yang terpisah diperoleh. Seperti itulah kelihatannya. Taburi dengan campuran buah persik. Kami mengirim kue ke oven yang dipanaskan hingga 220 derajat selama sekitar 30-40 menit. Pai pasir dengan persik siap! Selamat makan!
Porsi: 4-8