- Tepung - 3 Cangkir
- Gula - 1/3 Piala
- Bubuk untuk memanggang - 5 Teaspoons
- Kayu manis bubuk - 1/2 sendok teh
- Mentega - 1 gelas (tanpa garam)
- Fat cream - 3/4 Glass
- Telur - 1 buah
- Ekstrak vanili - 1 sendok teh
- Cinnamon - 1 cup ("chips")
- Gula - 1/2 cangkir (Untuk lapisan atas :)
- Kayu manis bubuk - 1 sendok teh
- Lemak krim - 1,5 sendok teh
Pertama, nyalakan oven hingga pemanasan 180 ° C. Kemudian, tuangkan tepung ke dalam mangkuk. Tambahkan gula ... ... kayu manis ... ... dan beberapa sendok teh. bubuk untuk dipanggang. Aduk bahan secara menyeluruh. Ambil mentega tawar dan potong menjadi beberapa bagian (sekitar 0,5 - 1 sendok makan). Masukkan minyak ke dalam tepung. Lanjutkan mengaduk sampai mentega benar-benar menyatu dengan tepung. Ini akan memakan waktu beberapa menit. Tambahkan sedikit "chip kayu manis". Aduk agar merata merata. Selanjutnya, ke dalam krim, palu telur. Tambahkan ekstrak vanili ke krim. Dan aduk rata dengan garpu. Perlahan tuangkan krim ke dalam tepung ... Aduk perlahan. Taruh adonan di atas permukaan kerja, jangan khawatir bahwa itu longgar dan berantakan. Tangan kumpulkan adonan dalam lingkaran kecil. Dengan rolling pin, dengan lembut, gulingkan ke ketebalan yang Anda inginkan. Sekarang, dalam mangkuk terpisah, campurkan gula dan kayu manis. Tambahkan satu sendok teh atau dua krim. Benar-benar mencampur semuanya dengan garpu. Taburkan di atas adonan. Tangan, sebarkan semuanya di atas permukaan adonan. Pisau adonan ... ... menjadi 8 bagian. Anda dapat memotong lebih banyak bagian. Sekarang, dengan lembut, geser potongan-potongan kue ke loyang yang ditutupi dengan kertas roti. Dan tempatkan dalam oven yang dipanaskan selama sekitar 20-25 menit. Sajikan dengan kopi. Selamat makan.
Porsi: 8