Kisah Coklat Sebelum Natal, masih ada waktu, jadi kita sudah ditentukan dengan pilihan kue liburan. Kue Natal harus lezat, indah dan meriah. Mengisi pai ini sangat berbeda: kismis, aprikot kering, kacang, bunga poppy, manisan buah-buahan. Kadang-kadang koin dipanggang untuk keberuntungan, kadang-kadang kacang biasa. Dalam hal ini, untuk mencari "kebahagiaan" kue dimakan dengan sangat cepat. Apa pun itu, tetapi Anda harus memilih varian kue yang lezat. Pilihan kita hari ini jatuh pada kue coklat Natal dengan biji poppy. Anda dapat menghias cupcake dengan cara yang berbeda, tetapi apa yang bisa lebih baik daripada cokelat mengkilap. Kue itu dipanggang sempurna, dibumbui.
Bahan-bahan:- Cokelat hitam 150 g
- Poppy 150g
- Mentega 170 g
- Telur ayam 5 pcs.
- Tepung Terigu 100 g
- Gula 170g
- Rum gelap 20 ml
- Baking powder 1 sdt.
- Breadcrumbs 10 g
- Rum gelap 50 ml
- Coklat susu 50 g
- Krim 150 ml
- Poppy 1 sdm. l.
- Cokelat putih 50 g
- Langkah 1 Untuk membuat kue Natal, kita perlu mengambil cokelat dengan 80% kakao, poppy, mentega, telur, tepung, gula, rum hitam atau cognac, baking powder; ganache terbuat dari coklat, krim, rum dan poppy.
- Langkah 2 Taruh panci cokelat di atas bak air. Lelehkan itu.
- Langkah 3 Bilas poppy dengan baik. Goreng dalam wajan. Sebarkan 1 sendok makan biji poppy untuk menyiapkan krim.
- Langkah 4 Tambahkan potongan mentega ke cokelat leleh.
- Langkah 5 Saring tepung. Campur dengan baking powder.
- Langkah 6 Kocok telur dengan gula.
- Langkah 7 Dalam campuran tepung kering tambahkan biji poppy, aduk. Kemudian tambahkan campuran telur.
- Langkah 8 Tambahkan rum atau cognac. Sekali lagi, aduk semuanya dengan baik.
- Langkah 9 Tambahkan adonan ke campuran cokelat. Aduk.
- Langkah 10 Persiapkan bentuk: beri minyak dengan mentega, taburi dengan remah roti. Tuangkan adonan ke dalam cetakan. Dimasukkan ke dalam oven panas. Panggang selama 60 menit pada 160 ° C
- Langkah 11 Dapatkan kue. Dinginkan.
- Langkah 12 Lelehkan cokelat.
- Langkah 13 Tambahkan krim, poppy, rum. Aduk.
- Langkah 14 Tuangkan cupcake dengan campuran cokelat dalam 2 atau 3 langkah. Untuk mendinginkan. Sajikan teh sebagai makanan penutup.