- Mentega - 110 Gram
- gula - 1/2 cangkir
- gula cokelat muda - 1/2 cangkir
- ekstrak vanili - 1 sendok teh
- telur - 1 buah
- tepung - 1 1/2 cangkir
- soda - 1/2 sendok teh
- garam - 1/4 sendok teh
- Cokelat - 1 cangkir
1. Panaskan oven hingga 175 derajat. Lelehkan mentega dalam wajan besi cor dengan diameter 20 cm di api sedang-lambat. 2. Aduk dengan gula dan ekstrak vanila, angkat dari api. Biarkan dingin hingga suhu hangat selama sekitar 5 menit. 3. Hancurkan telur dalam campuran berminyak dan campurkan dengan garpu atau spatula kayu. 4. Tambahkan tepung, soda dan garam, aduk dengan sangat hati-hati sampai diperoleh konsistensi yang homogen. 5. Potong batang cokelat menjadi beberapa bagian untuk membuat 1 cangkir, dan tambahkan ke adonan. Aduk perlahan. Masukkan penggorengan ke dalam oven selama 15-25 menit dan panggang sampai kue berubah menjadi keemasan di atasnya, tetapi bagian tengahnya akan tetap lembut. 6. Sajikan kue coklat dengan es krim vanila.
Porsi: 3-4