- Semangka - 7 Piala
- jus cranberry - 1/2 cangkir
- mentimun - 1 gelas
- seledri - 1 cangkir
- paprika merah - 3/4 Glass
- bawang merah - 1/4 Kaca (potong dadu)
- daun mint - 1/4 cangkir
- parsley - 1/4 Glass
- jeruk nipis, jus - 3 st. sendok
- cuka anggur - 5,5 st. sendok
- jalapeno - 1 st. sendok (daging cincang)
Campurkan 5 cangkir jus semangka dan cranberry dalam blender sampai konsistensi pure sampai campuran menjadi homogen. Saring campuran melalui saringan halus ke dalam mangkuk besar atau wadah penyimpanan plastik. Anda harus mendapatkan 3 gelas campuran. Tambahkan mentimun, seledri, paprika, bawang, sayuran, air jeruk nipis, cuka, jalapeños, dan irisan semangka yang tersisa. Aduk rata. Tutup dan dinginkan hingga sup mendingin dengan baik, setidaknya selama 1 jam. Sajikan atau simpan di kulkas hingga 1 hari.
Porsi: 4