- 1/2 cangkir mentega
- tepung - 1 1/2 cangkir
- 1/2 sendok teh bubuk kayu manis
- garam - 1/4 sendok teh
- baking powder - 1/4 sendok teh
- gula cokelat muda - 1/2 cangkir
- gula pasir - 1/4 Glass
- kuning telur besar - 1 buah
- almond cincang - 3/4 Piala
- selai buah - 1/2 cangkir
Panaskan oven hingga 175 derajat. Lumasi loyang dengan minyak. Dalam mangkuk, campurkan tepung, kayu manis, garam, dan baking powder. Kocok mentega dan gula dengan kecepatan tinggi dengan mixer. Tambahkan kuning telur dan cambuk. Kurangi kecepatan dan secara bertahap tambahkan campuran tepung. Tambahkan almond cincang. Dalam mangkuk kecil, kocok selai dengan garpu atau pengocok. Taruh separuh adonan ke dalam cetakan. Dengan lembut bagikan selai di atas adonan menggunakan sendok. Biarkan utuh 6 cm di tepinya. Taburkan adonan yang tersisa di atasnya, tekan dengan lembut. Panggang sampai cokelat keemasan, dari 25 hingga 30 menit. Biarkan mendingin sepenuhnya dalam formulir. Iris pisau bergerigi di kotak dan sajikan.
Porsi: 16-18