Kolak dari feijoa: resep dengan foto

Feijoa masih merupakan buah asli yang eksotis di Amerika Selatan. Buah berry tumbuh di bagian selatan Rusia dan memiliki aroma yang lembut dan kandungan nutrisi yang unik. Dengan jumlah yodium, berry bahkan disamakan dengan kale laut. Kompot feijoa dimasak dengan sangat sederhana, tidak lebih dari setengah jam.

Resep untuk kolak dari feijoa dengan foto

Bahan-bahan yang diperlukan untuk botol 3 liter:

• feijoa - 500 g
• air 2,5 liter
• gula - 2,5 sdm
• asam sitrat - 0,25 p.

Metode persiapan:

1. Buah feijoa dicuci di bawah air mengalir dalam saringan. Jangan cocok untuk kolak yang terlalu keras dan hijau, sebaliknya, buah yang terlalu matang.
2. Ekor kuda yang dipangkas lembut dan sisi kedua berry. Anda tidak perlu membersihkan buah beri. Dalam kulit feijoa mengandung sejumlah besar antioksidan, yang melindungi tubuh dari kanker dan memperpanjang masa muda tubuh.
3. Di dalam air untuk menuangkan gula dan direbus.
4. Selama waktu ini, sterilkan wadah kaca.
5. Dalam air mendidih Anda perlu menuangkan berry, didihkan dan rebus selama 5 menit.
6. Asam sitrat ditambahkan ke kolak sambil diaduk. Jika diinginkan, asam dapat diganti dengan irisan lemon atau kulit lemon.
7. Buah ditata dan diberi sirup gula. Bank ditutupi dengan tutup yang disterilkan.
8. Setelah 5 menit, bank perlu digulung, dibalikkan selama 5 menit.
9. Satu botol kolak harus dibungkus dengan selimut dan dimasukkan ke dalam tempat yang hangat untuk sterilisasi sendiri. Dalam sehari, kolak dapat dipindahkan ke tempat yang dingin - ruang bawah tanah, garasi atau ruang bawah tanah.

Rasa kolak itu indah, menyenangkan, dan lembut. Minuman vitamin yang luar biasa ini akan menyenangkan keluarga bahkan sebelum musim semi.

Komposisi feijoa dengan apel, resep

Kompos feijoa yang biasa dapat menambahkan rasa jeruk atau apel. Untuk ini, dalam kolak dalam kasus pertama, jeruk ditambahkan. Dan dalam kasus kedua - apel. Apel untuk kolak dicuci bersih, dari mereka inti dibuang, buah dipotong menjadi irisan tipis. Apel pucat bersama dengan buah beri. Kompot semacam itu dapat diminum baik panas maupun dingin.

Kompot Feijoa dengan oregano, resep

Rasa yang cukup eksotis dan menyenangkan adalah kolak feijoa dengan oregano. Untuk setengah kilo berry, itu sudah cukup untuk menambahkan 2 sendok makan oregano. Untuk kolak oregano harus bersikeras selama setengah jam dalam segelas sirup gula dari buah blanching. Infus harus disaring selama setengah jam dan dituangkan ke dalam sirup utama.

Komposisi feijoa dengan delima, resep

Lebih lama lagi bersikeras, tetapi ini sangat berguna kolak dari feijoa dengan buah delima. Baginya cukup untuk mengambil segelas biji delima untuk setengah kilogram buah beri. Mereka segera memucat bersama dengan buah. Kompot ini mengambil rasanya lebih lama, tetapi pada musim semi akan terlihat luar biasa di atas meja.