Kissel dari buah beri beku, resep untuk jeli lezat

Kissel tidak hanya lezat, tetapi juga minuman yang sehat. Dia pasti harus memperkenalkan ke dalam makanannya orang yang menderita penyakit pada saluran pencernaan, khususnya, gastritis dan bisul. Karena konsistensi kental, kissel secara harfiah menyelubungi dinding perut yang meradang, dan juga membantu mencegah perkembangan dysbacteriosis. Tentu saja, properti yang berguna seperti itu memiliki jeli buatan sendiri, dan bukan toko produk setengah jadi. Hari ini kami akan berbagi dengan Anda resep yang sangat baik untuk jeli buatan sendiri yang lezat dari buah beri beku, yang akan memberi Anda perasaan musim panas di musim dingin.

Kami memasak jeli buatan sendiri dari buah beri beku

Tidak diragukan lagi, ciuman yang paling lezat diperoleh pada puncak musim buah-dan-buah, ketika buah-buahan segar memberikan minuman ini semua vitamin mereka. Tetapi di musim dingin Anda bisa memasak jelly yang berguna, jika Anda berhati-hati dan membekukan buah beri segar terlebih dahulu. Yang terbaik adalah menyiapkan minuman berry berry ini: kismis merah dan hitam, ceri, cranberry, stroberi, buah prem. Rasio air dan pati tergantung pada seberapa tebal ciuman yang Anda suka. Jika Anda ingin minuman berubah menjadi kental dan cair, maka ambil 2 sdm. sendok makan pati per 1 liter air. Jika Anda suka jeli tebal - 4 sdm. sendok makan pati per 1 liter air.

Sebelum Anda mulai menyiapkan jeli, Anda perlu menyiapkan buah beri. Untuk melakukan ini, mereka harus dicairkan, dilemparkan ke dalam saringan, dibersihkan dari batu. Lebih baik untuk menggiling buah kecil melalui saringan. Buah-buahan besar bisa dibiarkan tidak berubah, dan Anda dapat menggiling dalam blender.

Cherry jeli dari buah beri beku

Resep ini untuk cherry jelly sangat sederhana dalam persiapan dan dalam rasa, tidak kalah dengan rekannya dari ceri segar.

Untuk menyiapkan ceri jeli dari buah beri beku, Anda memerlukan produk-produk berikut:

Metode persiapan

  1. Ceri harus dicairkan, dilemparkan kembali ke saringan dan dibilas dengan air dingin. Jika ada tulang - lepaskan.
  2. Buah yang disiapkan menuangkan air dan memasak dengan api yang lambat. Jika Anda tidak ingin memiliki berry dalam minuman, maka pertama-tama potong cherry di blender. Tambahkan massa yang dihasilkan ke dalam air dan masak selama 5-10 menit, setelah itu kue ceri dapat dihilangkan dengan berisik.
  3. Setelah air mendidih, Anda perlu menambahkan gula dan memasak selama 3-4 menit lagi.
  4. Sementara kolak ceri mendidih, Anda perlu menyiapkan pati. Untuk melakukan ini, isi pati dengan air matang dingin, sekitar setengah cangkir untuk 4 sendok makan tepung tanpa roller coaster. Aduk campuran yang dihasilkan dengan baik.
  5. Tuangkan pati kami yang sudah diencerkan ke dalam kaldu cherry mendidih dengan tetesan tipis, aduk terus.
  6. Bawalah jelly sampai kental dan biarkan tuangkan hanya selama satu menit. Kemudian lepaskan panci dari api dan biarkan minuman dingin sedikit. Ciuman kami dari ceri beku sudah siap!