- Lada Bulgaria - 3 buah (merah)
- Kaldu sayur - 600 Mililiter
- Bawang - 1 Sepotong
- Mentega - 20 Gram
- Krim - 100 Mililiter
- Crab sticks - 9 buah
- Krim asam - 4 Seni. sendok
- Sekelompok daun bawang - 1 buah
- Garam, lada - - secukupnya
- Garam, lada - - secukupnya
Peppers dicuci bersih, buang batangnya, ambil bijinya dan panggang dalam oven 180 derajat selama 20 menit. Dalam panci dengan bagian bawah yang tebal, lelehkan mentega dan kirim paprika dan bawang seperempat lingkaran. Goreng sampai keemasan. Kemudian isi sayuran dengan kaldu sayuran, tutup dengan penutup dan didihkan selama sekitar 30 menit. Sup sedikit didinginkan dan dicampur menggunakan blender ke massa homogen. Garam dan lada secukupnya. Kemudian tambahkan krim yang sudah dipanaskan ke sup dan aduk semuanya dengan seksama. Lalu kita siapkan salad. Cincang halus stik kepiting dan potong bawang hijau. Campurkan dengan krim asam, tambahkan garam secukupnya. Kami meletakkan salad di piring sup dengan cincin logam. Di atas piring dengan hati-hati tuangkan sup krim merica, hiasi dengan bawang hijau dan sajikan ke meja. Selamat makan!
Porsi: 3