Fuzhu atau asparagus di Korea - gudang penyimpanan vitamin dalam produk sederhana

Fashion untuk gaya hidup sehat dan nutrisi yang sangat baik semakin berakar di benak orang-orang sezaman. Dan dalam upaya memenuhi permintaan konsumen, industri makanan dunia menawarkan solusi baru. Tetangga timur kami - orang Cina - tidak terkecuali. Mereka mulai menghasilkan produk protein yang disebut asparagus kedelai. Dalam lingkaran orang yang tahu produk kedelai ini disebut "Fudge" atau "Fuzhu" dan memiliki satu properti yang khas - memperkaya tubuh dengan protein nabati yang berharga.

Apa itu Asparagus Korea?

Diketahui bahwa pabrikan Cina menggunakan kedelai secara eksklusif, atau lebih tepatnya susu kedelai untuk produksi produknya. Proses ini melibatkan susu kedelai mendidih sebelum munculnya busa tebal dan dilas. Busa dihilangkan dengan berisik khusus dan disuspensikan dengan benang yang diregangkan untuk pengeringan sempurna. Hasilnya adalah produk kedelai kering tipis yang memiliki rasa dan aroma yang menyenangkan. Perlu dicatat bahwa susu kedelai yang digunakan dalam resep tidak lain, pertama, digiling, kemudian direndam dan direbus sampai lunak dalam kedelai. Produk didinginkan dan disaring dan merupakan susu berharga untuk memasak fuzhu.

Fuzhou: properti yang bermanfaat

• Gunakan fushu dalam bentuk murni tidak cukup enak. Tetapi jika Anda membuat salad yang berguna dari produk, maka rasa produk akan berubah dan akan terungkap sepenuhnya.
• Ahli diet profesional memastikan bahwa asparagus dalam bahasa Korea adalah sumber protein yang berguna untuk tubuh manusia, berfungsi sebagai pengganti penuh untuk daging. Jadi Fudge dapat digunakan dalam menu dan diet vegetarian vegan.
• Kelezatan sayuran Cina berfungsi sebagai dasar untuk banyak hidangan dan makanan ringan bagi mereka yang mengikuti sosok tersebut atau terbiasa mengatur hari-hari puasa. Faktanya adalah bahwa kandungan kalori dari produk ini hanya 234 kalori per 100 gram.
• Perhatikan bahwa asparagus di Korea mengandung cukup banyak asam amino, yang memiliki efek menguntungkan pada tubuh pria dan wanita. Dalam hal ini, produk mempertahankan tingkat nitrogen yang optimal dalam tubuh.
• Untuk memasukkan dalam makanan, kelezatan yang bermanfaat dari asparagus direkomendasikan bagi mereka yang berjuang dengan kelebihan berat badan dan adiposit. Khasiat asparagus yang berguna adalah percepatan metabolisme dalam tubuh manusia dan pembakaran lapisan lemak di bawah pengaruh pelepasan cadangan energi. Selain itu, produk meningkatkan kerja saluran pencernaan dan memperbaiki pankreas pada pasien diabetes. Karena tingginya jumlah serat dalam komposisi asparagus Cina, tubuh manusia dengan cepat dibersihkan dari racun dan radionuklida, menyebabkan usus bekerja dengan kekuatan penuh.
• Penggunaan asparagus kedelai juga direkomendasikan untuk pencegahan kanker dan penyakit kardiovaskular.
• Selain itu, asparagus fuchu juga satu set estrogen alami, sangat diperlukan untuk tubuh wanita pada periode kegagalan hormon.

Tetapi tidak semua kucing karnaval!

Dengan semua sifat positifnya, penggunaan produk Cina harus dibatasi. Jika tidak, efek sebaliknya mungkin muncul. Jadi, penggunaan asparagus berlebihan di Korea pada wanita dapat menyebabkan kerusakan pada kelenjar tiroid, dan pada anak-anak - keterbelakangan sistem reproduksi. Dimasukkannya asparagus Cina dalam diet harus sangat ringan.

Resep untuk memasak asparagus Korea

Hidangan paling populer dari fuchu adalah hidangan pembuka dengan wortel. Untuk mempersiapkannya Anda akan membutuhkan:

• Asparagus kedelai - 50 g;
• Wortel - 1 buah;
• Bawang putih - 2 gigi;
• Garam - secukupnya;
• Gula - secukupnya;
• Tanah lada hitam dan merah - secukupnya;
• Dill segar;
• Minyak nabati - 70 g;
• Cuka - 10 gr.

Keringkan produk dengan air dingin sampai benar-benar bengkak dan melunak, kemudian tiriskan air, dan potong asparagus menjadi irisan kecil atau strip. Minyak sayur tuangkan ke dalam wadah logam dan tambahkan di sana bawang putih, garam, merica dan gula. Minyak mendidih dan tuang ke asparagus yang hancur. Dalam kelezatan yang bermanfaat, tambahkan wortel parut, cuka dan dill cincang. Campur semuanya dengan baik. Kelezatan makanan ringan pedas sudah siap. Memiliki nafsu makan yang baik dan kesehatan yang baik!