- Kacang polong dikupas - 0,5 gelas
- Air - 2 Piala
- Zaitun - 0,5 Potongan (kaleng)
- Wortel - 1 buah
- Tomat - 1 Sepotong
- Paprika - 1 buah
- Roti putih - - secukupnya
Kacang polong sebelum dimasak sebaiknya direndam selama sekitar 3 jam, tetapi Anda bisa melakukannya tanpanya. Setengah gelas kacang dituangkan ke dalam panci, dituangkan ke dalam dua gelas air dan masak selama satu jam, sampai kacang polong menjadi lunak. Saat ini kami sedang menyiapkan daging panggang. Untuk melakukan ini, cincang halus paprika, tomat, dan wortel. Goreng sampai selesai. Cincang halus buah zaitun. Saat kacang sudah siap, kami menggabungkannya dengan sayuran, menggiling semuanya dengan blender, menambahkan garam, merica, dan zaitun. Roti putih dipotong menjadi kubus kecil dan digoreng di atas wajan Teflon (di atas api kecil) tanpa minyak sampai cokelat keemasan. Kami menyajikan sup dengan crouton dan sayuran hijau.
Porsi: 5-6